آخر الأخبار العاجلة

400 خبير عالمي في منتدى بمتحف المستقبل «قُم للمعلم».. مدينة إكسبو دبي تكافئ صنّاع الأجيال في يومهم «عربي المستقبل».. الجزء الأخير في الطريق «مدهش» و«دانة» في رحلة تسوّق بمهرجان دبي للمفروشات «الرائدة باربي» تحكي من الفضاء «تطوير محمية الإمام تركي بن عبدالله».. أجمل منصّة في «أبوظبي للصيد» وودي آلن يصوّر أول أفلامه بالفرنسية فرقة أميركية شهيرة تغني في أبوظبي أستراليا: 15 نوعاً جديداً على قائمة الأجناس المهدّدة بالانقراض راشد بن حمدان يعتمد أسماء الفائزين بجوائز الدورة 12 من جائزة حمدان الطبية

image

كشفت «ماين لايف داينينج»، التابعة لـ«ماين آند يورز»، المجموعة الإيطالية الرائدة في قطاع الضيافة بدبي، عن افتتاح «شيك نونا»، المفهوم الإيطالي الجديد كلياً في مركز دبي المالي العالمي. ويضم «شيك نونا» مطعماً ولاونج. ويتميز المطعم المكون من طابقين باللمسات الإيطالية الفاخرة، التي تتناغم مع النكهات الأصيلة والأجواء العصرية الجذابة وسط تصاميم أبدعها «استوديو إل دبليو إنتيريورز ديزاين» للمصمم إيريك كاستر.

ويشرف الشيف فيتو موليكا، مدير قسم الطهي في المجموعة والشيف التنفيذي للمطعم الجديد، على تقديم قائمة طعام مميزة ومصممة، لتوفير تجربة فريدة تجمع بين طرق الطهي الإيطالية التقليدية واللمسات العالمية المبتكرة، حيث يوفر للضيوف تشكيلة من النكهات الإيطالية المحببة، بما فيها طبق «فيتيلو توناتا»، المكون من شرائح لحم العجل بالحليب والمطهو على نار هادئة، مع صلصة «توناتا» المحضّرة في المطعم والمكونة من خليط المايونيز مع التونة، وطبق بيض السمان المسلوق مع الفلفل الحلو المشوي وصلصة سمك الأنشوجة والكبر، المزيّن بالشبت والأوريجانو. كما يمكن للضيوف اختيار تفضيلاتهم من قائمة الأطباق الرئيسة التي تضم طبق السمّان المحشي المكون من سمّان محشو بفتة كبدة الدجاج ومشوي على نار هادئة ليتم تقديمه فوق طبقة من البطاطس المهروسة الكريمية مع الهليون المقلي وصلصة السمّان والكمأة السوداء المبشورة، وطبق قطع لحم العجل المشوية المكون من قطع لحم عجل مشوي على نار هادئة مع صلصة لحم العجل والثوم المعمر الطازج. ويحظى عشاق الباستا بفرصة التلذذ بطبق «كافاتيلي كاتشو إي بيبي» من إبداعات الشيف فيتو.

مصدر الخبر https://www.emaratalyoum.com/life/four-sides/2022-09-02-1.1664167

هنا ممكن تحط كود اعلانات موجود في ملف single