وصفات
طريقة عمل فطائر البقلة سهلة وخفيفة، من وصفات المقبلات السريعة والشهية التي يكثر تناولها خصوصاً في فصل الصيف والبقلة او الرجلة كما يطلق عليها، هي عشبة ورقية أصلها منطقة حوض بحر الأبيض المتوسط، وتتناولها شعوب هذه المنطقة بكثرة وتتمتع البقلة بطعم حامض يميل إلى الملوحة، مما يجعلها محببة لدى الكثيرين تمتاز البقلة بمحتواها الكبير من العناصر الغذائية














وصفات
حلى الايس كريم من الوصفات اللذيذة التي يزيد الإقبال عليها في فصل الصيف لأنها من الوصفات المرطبة التي تحقق الشعور بالإنتعاش و يمكن تقديم حلى الايس كريم بأكثر من طريقة فهناك حلى الايس كريم بالفواكه المختلفة أو نوع واحد منها، كما يوجد نوع لذيذ من حلى الايس كريم وهو ايس كريم الاوريو إختيارنا لك اليوم مقادير عمل حلى














وصفات
طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي للرجيم، من وصفات السلطة الشهية والخفيفة التي لا غنى عنها في أية مائدة أو مناسبة وسلطة الباذنجان المشوي من الأطباق التي يحرص من يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن، على تحضيرها وتناولها ضمن الرجيم كونها تحمل مكونات مغذية وتعزز الشعور بالشبع كما أن هذه السلطة قليلة السعرات الحرارية ويمكن الاستفادة منها كطبق














وصفات
طريقة عمل صينية سمك الهامور بالصلصة، من وصفات الاسماك الشهية والخفيفة التي يمكن تقديمها كوجبة غداء او عشاء وسمك الهامور من أكثر الأسماك المستخدمة في منطقة الخليج العربي، وهو سمك غنيّ بالفوائد نظراً لكونه من الأسماك الدُهنيّة أو الزيتيّة الغنيّة بأحماض أوميغا 3 الدهنيّة، والتي بدورها تقي الإنسان من الإصابة بالعديد من الأمراض والمشاكل الصحية مثل تقليل خطر تركيز














وصفات
طريقة عمل آيس كريم الفراولة صحي وسريع، وصفة شهية وخفيفة للآيس كريم الذي يعد من ابرز أطعمة الصيف المحببة على قلوب الجميع والآيس كريم من الأطعمة المجمدة المحلاة، يؤكل عادة كوجبة خفيفة أو حلوى، ويصنع من الحليب أو قشدة الألبان كما ينكه بعدة نكهات مثل الكاكاو أو الفانيليا أو الفاكهة أو غيرها يطلق على الآيس كريم عدة أسماء














وصفات
طريقة عمل اللحم بالفخار التركية، من وصفات المطبخ التركي الأكثر شهرة والتي يمكن تقديمها في العديد من المناسبات لماذا الفخار؟ لأنه يساعد على نضج اللحم واستوائه بوقت أسرع، كذلك يعطي مذاقًا شهياً للحم، خاصة مع استعمال التوابل التقليدية، كالفلفل والثوم والبصل والبهارات المشكلة، وغيرها من التوابل حسب الذوق مقادير اللحم بالفخار التركية: تعلمي من رانية














وصفات
1 اغسلي الدجاج جيدا وأضيفي عليها عصير ليمون حتى تتخلصي من أي رائحة غير مرغوب فيها2 في وعاء على النار قومي بسلق الدجاج واضيفي عليه البصل المفروم والملح و الفلفل الأسود و القرفه و ورق الغار ثم اتركيهم على النار مدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماما3 في مقلاه على النار أضيفي إليها الزيت واقلي البطاطا حتى يصبح لونها ذهبيا














وصفات
طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج المشوي للرجيم، من وصفات السلطات الأكثر شهرة حول العالم نظراً لطعمها المميز وسلطة السيزر واحدة من الأطباق المشهورة في المطبخ المكسيكي، وسميت باسم الشخص الذي حضرها وهي من الوجبات الخفيفة واللذيذة وسريعة التحضير، وغنية بالعديد من العناصر اللازمة لسلامة الجسم مقادير سلطة سيزر بالدجاج المشوي للرجيم: تحضر سلطة سيزر مع الدجاج او














وصفات
1 اغسلي الجريش وانقعيه في ماء مغلي لمدة ساعتين أو 3 ساعات2 في وعاء على النار ضعي صدور الدجاج في ماء مغلي وأضيفي عليها الهيل والقرفة والفلفل الحار والملح واتركها لمدة 20 دقيقة حتى يتلم سلقها3 قطعي 2 حبة بصل شرائح وانقعيها في خل4 بعد نضج صدور الدجاج، اخرجيها من المرق وقومي بتفتيتها واتركيها جانبا5 قومي بتصفية مرق الدجاج














وصفات
سلطة الفواكه الصيفية بالحليب المكثف من ألذ أنواع السلطات الحلوة التي يعشقها الجميع ويتمتع بمذاقها الرائع، ولذلك يحبها الجميع بلا إستثاء وتعد سلطة الفواكه الصيفية بمثابة منجم فيتامينات لأنها تحتوي على عدة أنواع من الفواكه الصيفية اللذيذة، فضلا عن غناه بالألياف العنصر الأكثر صحة للجهاز الهضمي بوجه عام مقادير عمل سلطة الفواكه سلطة الفواكة سلطة سهلة التحضير ويمكنك














وصفات
طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم والصوص، وصفة شهية ومميزة لتحضير الدجاج على الطريقة المكسيكية وفاهيتا الدجاج من اكثر اطباق الدجاج المعدة حول العالم وليس فقط في المكسيك، نظراً لطعمه اللذيذ ومكوناته التي تمتاز بتنوعها وتداخلها مع بعض في توليفة خاصة يتم تحضير فاهيتا الدجاج بتوابل خاصة، كما يمكن استبدال الدجاج باللحم او الروبيان والحصول على طبق














وصفات
حلى الايس كريم من أشهى وصفات الحلويات المثلجة التي يعشقها الصغير والكبير، وخاصة مع دخول فصل الصيف وهو إختيار ملائم جدا في ظل إرتفاع درجات الحرارة وحلى الايس كريم بالشوكولاته يعمل على تحسين المزاج لإحتوائه على الشوكولاته أحد أهم مسببات السعادة، ولذلك عليك أن تقومي بعمل حلى الايس كريم بالشكوكولاته لأسرتك حتى يشعروا بالفرح والسعادة مقادير عمل حلى الايس














وصفات
طريقة عمل بيتزا البحر المتوسط، من وصفات البيتزا المشهورة والمنتشرة حول العالم والتي تغيرت مكوناتها وطرق تحضيرها حسب كل دولة وتعد البيتزا رمز المطبخ الايطالي في كل مكان، وهي كناية عن عجينة تحضر وتمد ثم تدهن بصلصة الطماطم وفوقها توضع مكونات مختلفة سواء نباتية او من اللحوم والاسماك حتى وصل الأمر لحد إعداد بيتزا حلوة المذاق تعد














وصفات
سلطة الخس من أشهى أنواع السلطات ولها قيمة غذائية كبيرة وبخاصة مع إضافة تشكيلة رائعة من الخضروات مثل، الملفوف الأحمر والجرجير والبقدونس والخيار وكل ما له أن يزيد من قيمتها الغذائية وسلطة الخس من أكثر أنواع السلطات التي تصلح للرجيم، كما أن لها مذاق رائع وجميل ويمكن تقديمها بشكل مختلف في كل مرة، اليوم تعلمي معنا عزيزتي طريقة














وصفات
كيك اللوز وجوز الهند الصحي، وصفة شهية لمحبي الحلويات الذين يرغبون بالتلذذ بمذاقها الشهي دون أي شعور بالذنب أو زيادة في الوزن وكيك اللوز وجوز الهند الذي نقدمه لكم اليوم، خالي من الجلوتي ومشتقات الحليب والزيت والزبدة أي بمعنى آخر، يناسب هذا الكيك كل الأشخاص الذين يعانون إما من حساسية الجلوتين او عدم تحمل اللاكتوز، إضافة لمن














وصفات
طريقة عمل فيتوتشيني صحي بدون كريمة، من وصفات المطبخ الايطالي التي غزت العالم بأكمله بمكوناتها المميزة وطعمها اللذيذ والفيتوتشيني إسم يطلق على نوع من المكرونة الطويلة، تطبخ بالعديد من الطرق إذ يمكن طبخها مع الخضار، وصلصة البندورة، أو اللحمة المفرومة، أو الصلصة البيضاء، والكريمة، والجبن مقادير فيتوتشيني صحي بدون كريمة: عادة ما تطبخ الفيتوتشيني مع الكريمة














وصفات
o اغسلي الدجاجة جيدا بالماء والليمون للتخلص من أي رائحة غير مرغوب فيهاo قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل وأي بهارات أخرى ترغبين في إضافتها بحسب ذوقكo اخلطي الروب مع الخل ثم أضيفي الدجاج واتركيه بالخليط بالثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة إن أمكنo في وعاء واسع اخلطي الطحين وطحين الذرة وبودرة البصل














وصفات
طريقة عمل البوظة العربية في المنزل، وصفة شرقية شهية وخفيفة وضرورية في ظل ارتفاع درجات الحرارة حالياً في فصل الصيف والبوظة العربية من الأطعمة التي نشأنا عليها وكان لها في ذكرياتنا مساحة كبيرة، سواء كنا نتناولها في المصيف او على شاطئ البحر او في المنزل مع الاهل والاصدقاء تعد البوظة من أكثر اصناف الحلويات الصيفية التي يتهافت عليها الكثيرون، نظراً














وصفات
طريقة عمل فطيرة السبانخ الفلسطينية بعجينة هشة ولذيذة، من وصفات المطبخ الفلسطيني التقليدية والمتوارثة عبر السنين من جيل إلى جيل وفطيرة السبانخ الفلسطينية لا تحكي فقط عن تاريخ وتراث فلسطين التي نعشقها جميعاً، وإنما تعبر عن العادات والتقاليد التي تميزت بها العائلات الفلسطينية لجهة تحضير الطعام في المناسبات وتقديمه بمكونات طازجة وشهية مقادير فطيرة السبانخ الفلسطينية بعجينة هشة ولذيذة:














وصفات
طريقة عمل مطبق دجاج كويتي بالارز، من الوصفات الشعبية التقليدية المميزة بطريقة تحضيرها وطعمها اللذيذ والمطبق او المجبوس تعني الأرز المكبوس والمطبوخ بمرق اللحم أو الدجاج أو السمك، وتشتهر دولة الكويت بتحضيره، كما يتم إعداده في المناسبات الكبيرة كطبق رئيسي يتكون المطبق من الأرز البسمتي والدجاج وبالتالي فهو مفيد جداً للصحة، لاحتوائه على الكربوهيدرات، والدهون، والأحماض الأمينية، والنشا، والبروتينات،














وصفات
طريقة عمل بيتزا المأكولات البحرية، من وصفات البيتزا الشهية التي يعشقها الكثيرون ويهوون تحضيرها للاستمتاع بمذاقها الرائع والبيتزا طبق تعود أصوله الى دول شرق البحر الأبيض المتوسط، الذين كانوا يقومون بخبز طبقة من العجين على حجر ساخن ويغطونها بأنواع المكونات المختلفة مثل اللحم أوالمأكولات البحرية والخضروات، مع إضافة صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا، وأصبحت معروفة عالميًا














وصفات
طريقة عمل سلطة الفواكه الصيفية المنعشة، وصفة شهية وخفيفة وسهلة التحضير لطبق حلى سريع يمكن تناوله لمحاربة درجات الحرارة المرتفعة في الصيف وسلطة الفواكه واحد من اطباق الحلويات التي يمكن تحضيرها وتقديمها في كافة الاوقات والمناسبات، نظراً لسهولة وسرعة تحضيرها تمتاز سلطة الفواكه بطعمها المنعش وفائدتها الصحية العالية، لاحتوائها على تشكيلة فريدة من اصناف الفواكه مثل














وصفات
طريقة عمل السمك البوري سنجاري بالبطاطس، وصفة بحرية شهية مفعمة بالمذاق خصوصاً لمن يعشقون هذا النوع من الأطعمة وسمك البوري هو أحد أنواع الأسماك البحرية التي تعيش في المياه الساحلية مثل مياه البحيرات أو مياه الأنهار ويعد سمك البوري من الأسماك ذات اللحوم البيضاء، وسمك البوري من الأسماك الدهنية، والتي تعتبر أفضل من الأسماك غير الدهنية؛














وصفات
طريقة عمل شوربة لسان العصفور، وصفة شهية وخفيفة من الشوربة التي تعد من الاطباق المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء ولسان العصفور هو نوع من أنواع المعكرونة صغيرة الحجم المصنوعة من القمح القاسي والماء والملح، يتضاعف حجمها عادة أثناء الطهي لتصبح شبيهة بلسان العصفور ومن هنا جاءت تسميتها يستخدم لسان العصفور في إعداد أنواع الشوربة














وصفات
طريقة عمل راتاتوي الفرنسية الشهية، طبق تقليدي فاخر غني بالخضروات الشهية ويمكن تقديمه مع الارز او الخبز وراتاتوي بالفرنسية‏ هو طبق يخنة خضار من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية، وقد اشتهرت مدينة نيس بإعداده والاسم الكامل للطبق هو راتاتوي نيسواز، ويحتوي على العديد من الخضروات الطازجة التي تشوى في الفرن مع صلصة الطماطم المنعشة مقادير راتاتوي الفرنسية:














وصفات
في 21 يونيو من كل عام، يشهد العالم العربي وبعض دول العالم احتفالاً بيوم الأب وهو يوم مميز لكل الآباء الذين يتركون بصمة مهمة في حياة أولادهم ويوم الأب ليس فقط تذكير بوجود الأب وأهميتة في حياتنا، وإنما هو تكريم لهذا السند الكبير الذي نتكأ عليه جميعنا والذي قليلاً ما يعبر عن مشاعره ومعاناته لتأمين عيش رغيد لأفراد أسرته مقادير














وصفات
طريقة عمل عيش السرايا بالتوست منال العالم، من وصفات الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات الدينية والاجتماعية وعيش السرايا حلى شهي وسهل التحضير، يحلو لسيدة المنزل تحضيره وتقديمه لافراد أسرتها وضيوفها خصوصاً خلال شهر رمضان المبارك تمتاز عيش السرايا بعناصرها الغذائية المفيدة مثل الحليب والقشطة والتوست، لكنها في الوقت ذاته غنية بالسعرات الحرارية وبالتالي فإن














وصفات
طريقة عمل الشوكولاتة نصف المخبوزة، وصفة فاخرة للشوكولاته اللذيذة والتي لا غنى عنها في تحضير العديد من وصفات الحلويات وتعد الشوكولاتة إحدى أكثر المأكولات شعبية في العالم، وتدخل في تركيب الكثير من الحلويات مختلفة الأشكال مثل المثلجات والكاتو والرقائق المحلاة وغيرها كما تستخدم الشوكولاتة أيضاً في إعداد بعض المشروبات مثل شراب الشوكولاتة الساخنة، اضافة لتناولها كمنتج














وصفات
طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبنة الشنكليش، وصفة متجددة لطبق السلطة المعروف مع اضافة الشنكليش المميز اليه ويعد الشنكليش من أطباق المونة المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، وهو نوع من الجُبن المخمّر المصنوع من لبن البقر أو الماعز يقدم بارداً بعد إضافة الطماطم والبصل وزيت الزيتون إليهيشبه الشنكليش الجبن الفرنسي Blue Chee e وله رائحة مشابهة، ينفر منه البعض














وصفات
طريقة عمل شوربة الدجاج الصحية، من وصفات الشوربة التي تحتل مكاناً مميزاً على موائدنا وفي كافة المناسبات وشوربة الدجاج الصحية او الديتوكس، هي شوربة تجمع بين مكونات صحية ومغذية تساعد ليس فقط على تدفئة الجسم وإنما مده بالعناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها للنمو والعمل بشكل طبيعي مقادير شوربة الدجاج الصحية: اعتمدي على اصناف الطعام الصحية الغنية بالفوائد