وصفات
طريقة عمل سلطة الفلفل الملون والجبنة الفيتا، وصفة ولا اشهى لطبق السلطة الذي لا غنى عنه على مائدة الطعام وفي كل الأوقات وسلطة الفلفل الملون والجبنة الفيتا هي مزيج من الفلفل الحلو بألوانه المختلفة كالاخضر والاصفر والاحمر والبرتقالي، يمكن استخدامها طازجة أو تشوى في الفرن وتقدم مع الصلصة وجبن الفيتا كم في وصفة اليوم الفلفل الملون غني بمضادات الاكسدة والفيتامينات














وصفات
طريقة عمل فاهيتا تاكو المكسيكية، وصفة شهية ورائعة من المطبخ المكسيكي الذي لا ينفك يفاجئنا بالعديد من الأطباق المتكاملة والغنية بالمذاقات الفريدة وفاهيتا تاكو هي مزيج من طبق الفاهيتا الذي يتم تحضيره من الدجاج او اللحم المتبل بتوابل الفاهيتا، ويقلى أو يشوى مع البصل والفلفل الملون ويقدم عادة على خبز التورتيا وهو أشهر أنواع الخبز المنتشرة في المكسيك لكن بالإمكان














وصفات
طريقة عمل شوربة الجزر الشهية بالكريمة، من وصفات الشوربة الشهية والمفيدة للصحة والجسم والتي ينبغي تناولها بانتظام وشوربة الجزر بالكريمة هي مزيج مميز من الجزر والكريمة والتوابل في توليفة تجعل من طبق الشوربة خياراً صحياً وشهياً لا بديل عنه يعد الجزر من أكثر أصناف الخضراوات انتشاراً واستخداماً في المطابخ العربية والغربية على حد سواء، وهو من أنواع














وصفات
طريقة عمل بيض بينديكت للفطور، من وصفات البيض الأكثر انتشاراً حول العالم نظراً لطعمه الشهي وشكله الرائع وبيض بينديكت هو كناية عن بيض يتم تحضيره في ماء مغلي بحيث يصبح صلباً من الخارج، فيما يبقى صفار البيض لزجاً ما يضفي نكهة مميزة لهذا الطبق الشائع في العديد من وجبات الفطور في أماكن مختلفة من العالم يعد بيض بينديكت خياراً














وصفات
طريقة عمل دجاج بالكاري الهندي، وصفة ولا أشهى لطبق الدجاج المفعم بالنكهات والتوابل الآتية من المطبخ الهندي العريق والدجاج بالكاري من الوصفات الأكثر تحضيرا وتقديماً في الهند، وهو ذو مذاق مميز نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة ومتنوعة من البهارات مثل بهار جارام ماسالا وهو مزيج من التوابل الهندية الحارة التي غزت العالم بشكل كبير الدجاج














وصفات
طريقة عمل سوشي السلمون، وصفة ولا أشهى من وصفات السوشي الياباني الذي يحتل مكانة متقدمة في مختلف انحاء العالم وله محبين وعشاقوسوشي السلمون قد يبدو صعباً تحضيره في المنزل، لكنه في الحقيقة سهل جداً ويمكن إعداده في وقت قصير وبمكونات قليلة يعد سمك السلمون من أكثر أنواع الأسماك شعبية، ويمتاز بلونه الزهري وطراوته، ومحتواه العالي من














وصفات
طريقة عمل سلطة التاكو المكسيكية، وصفة شهية من المطبخ المكسيكي الزاخر بالنكهات والأطباق المميزة التي لا تخلو من الطعم الحار واللاذع أحياناً وسلطة التاكو هي كناية عن مزيج من تشيبس تاكو مع الدجاج والخضروات والجبن، إضافة الى صلصة لذيذة تتألف من الكريمة الحامضة واللبنة والتوابل والأعشاب في توليفة جميلة تضفي على هذا الصنف من السلطة المذاق














وصفات
طريقة عمل شوربة الكابوريا الشهية بحليب جوز الهند، وصفة شهية ومغذية لصنف من اصناف الحساء الذي ينصح بتناوله بين الحين والآخر تعد الكابوريا من الأطباق البحرية الشهية واللذيذة ومشهورة جدا بمصر، وتحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات المغذية، ولها عدة اسماء فتدعى الكابوريا او السلطعون البحري او ابو جلمبو و ابو مقص او سرطان البحر والكابوريا من














وصفات
طريقة عمل اصداف المعكرونة المحشيه باللحم المفروم، وصفة ولا اشهى من وصفات المعكرونة التي غزت العالم منذ سنوات طويلة وما زالت تحوز اهتمام الكثيرين واصداف المعكرونة هي اشكال من المعكرونة المصنوعة على هيئة الاصداف البحرية الجميلة، ويمكن سلقها ثم حشوها باللحم او الدجاج وتحضيرها مع صلصة الطماطم الحمراء او البيضاء حسب الرغبة في وصفة اليوم،














وصفات
طريقة عمل كيك الكينوا بقهوة الشوكولاتة، وصفة مميزة للكيك الذي يعشقه الكثيرون حول العالم ويتم تحضيره وتقديمه في مناسبات مختلفة وهذا الكيك بالذات له نكهة خاصة، كونه يحتوي على الكينوا وهي أحد أبرز أنواع الحبوب الصحية التي ينصح بتناولها وإدخالها في النظام الغذائي اليومي، بغية تعزيز الصحة وعدم زيادة الوزن تعلمي معنا اليوم طريقة عمل كيك الكينوا بقهوة














وصفات
طريقة عمل ايس كريم القهوة الشهي لعشاق القهوة، مزيج فريد يجمع بين نكهة القهوة المنعشة والآيس كريم اللذيذ وايس كريم القهوة هو نوع من أنواع الآيس كريم التي يتهافت عليها الكثيرون، كونها تقدم لهم فرصة الإستمتاع بمذاق القهوة البارد، وفي نفس الأوقات التمتع بمذاق الآيس كريم الذي لا مثيل له يمكنك تحضير ايس كريم القهوة الشهي














وصفات
طريقة عمل فطائر الدجاج بالجبن الشيدر، وصفة خفيفة لتقديم الدجاج على شكل فطائر شهية ومفعمة بالمذاق المميز وفطائر الدجاج بالجبن الشيدر من الأكلات المنتشرة بشكل كبير حول العالم، وتحتل صدارة الأطعمة التي تقدم في المناسبات والأعياد نظراً لسهولة تحضيرها و شكلها الجميل ويمكن استخدام بقايا الدجاج المسلوق أو المشوي لعمل هذه الفطائر اللذيذة عوضاً عن الدجاج الطازج، وهي














وصفات
طريقة عمل كيكة الجلاش بالبرتقال، وصفة ولا اشهى لاحد أنواع الحلويات التي تجمع بين الشرقي والغربي بتوليفة ولا أشهى وكيكة الجلاش بالبرتقال هي من الحلويات التي انتشرت بشكل كبير في الآونة الأخيرة نظرا لسهولة تحضيرها وشكلها الجميل والأهم، طعمها اللذيذ الذي يمزج بين الجلاش المقرمش والبرتقال المنعش تعلمي معنا اليوم طريقة عمل كيكة الجلاش بالبرتقال وزينيها ببرش














وصفات
طريقة عمل الكوسة المحشية باللحمة المفرومة، من وصفات المطبخ العربي التقليدية والتي تقدم في مناسبات وأوقات مختلفة والكوسة المحشية هي كناية عن حبات من الكوسة المغسولة جيدا والتي يتم حفرها لاستخراج اللب، ثم تحشى بخليط من الأرز واللحم المفروم والملح والبهارات المشكلة تعد الكوسة المحشية باللحمة المفرومة من الأطباق الشائعة في العديد من الدول، ولها تسميات مختلفة مثل














وصفات
طريقة عمل الفشار بالجبنة، من وصفات المقبلات السريعة والشهية المنتشرة بشكل كبير حول العالم ولها جمهورها الواسع والفشار هو كناية عن حبوب الذرة الجافة التي يجري خلطها مع الزيت او الزبدة، وتوضع على نار قوية حتى تفرقع الحبوب لينتج عنها فشار لذيذ يمكن تتبيله بالملح وتناوله على الفور كما يمكن إضافة نكهات ومكونات أخر ى الى الفشار مثل














وصفات
طريقة عمل الارز البسمتى بالروبيان، وصفة معروفة من وصفات الارز الذي يقدم مع الروبيان الغني بالمذاق الرائع والفوائد الصحية الجمة ويعد الارز البسمتى من أكثر أنواع الارز الجاري استخدامها في المنطقة العربية خصوصا منطقة الخليج، إضافة لدول أخرى حول العالم، نظراً لسهولة إعداده وطعمه الشهي يقدم الارز مع أصناف مختلفة من الدواجن واللحوم والأسماك ومنها الروبيان، كما














وصفات
طريقة عمل الروست بيف مع صوص المشروم الطازج، من وصفات اللحوم الأكثر شعبية وشهرة حول العالم وتمتاز بطعمها الشهي والروست بيف هي كناية عن قطعة من اللحم الموزات، تأتي بشكل مستطيل وتلف بخيط للطبخ وتسلق الروست بيف مع التوابل ثم تخبز في الفرن أو طنجرة الضغط حسب الرغبة تحتاج وصفة الروست بيف لبعض الوقت كي














وصفات
طريقة عمل الكريب المالح بدون بيض، وصفة شهية وخفيفة لأحد أطباق وجبة الفطور التي يمكن تناولها أيضاً في أوقات ومناسبات أخرى والكريب من الوصفات المشهورة في المطبخ الفرنسي والذي لا يحتاج لتعريف، كونه واحد من أبرز المطابخ الغنية بالأطباق الرائعة والمميز ويحتل الكريب صدارة هذه الأطباق في المطبخ الفرنسي، وهو طبق سهل التحضير وطعمه لذيذ ويمكن تحضير الكريب بنوعين،














وصفات
طريقة عمل صدور الدجاج المشوي بصوص البيستو، وصفة ولا أشهى لصدور الدجاج الصحية والتي يمكن تحضيرها بطرق ووصفات مختلفة وتعد وصفة صدور الدجاج المشوي بصوص البيستو من أفضل الوصفات التي يمكن تطبيقها خلال الحمية الغذائية أو من قبل الأشخاص الذين يحرصون على تناول الطعام الصحي، نظرا للفوائد الصحية التي يمكن جنيها من تناول صدور الدجاج شبه الخالية من














وصفات
طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة والجبن، وصفة تستلزم وقتا طويلا للتحضير لكنها جديرة بالتجربة نظرا لطعمها الفريد والرائع وشوربة البطاطس بالكريمة والجبن من وصفات الشوربة الغنية بالمذاق والفائدة الصحية، نظرا لمحتواها من النشويات الضرورية لتنشيط الجسم والمتمثلة في البطاطس فيما تعد الكريمة والجبن من منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم الذي يعزز صحة العظام يحلو للكثيرين تحضير وتناول شوربة














وصفات
طريقة عمل كيك التمر والجوز بصوص الكراميل، من وصفات الكيك الشهية والغنية بالدسم لذا ينصح بالاعتدال في تناولها كي لا تسبب زيادة الوزن وكيك التمر والجوز هي مزيج من التمر الطازج او معجون التمر مع الجوز الذي يعد من ابرز المكسرات كونه يحافظ على صحة القلب والدماغ والعظام كما يحمي من السرطان في حين ان التمر الغني بالعناصر














وصفات
طريقة عمل مندي اللحم بالفرن الكهربائي، من وصفات المطبخ الخليجي التي انتقلت لدول اخرى حول العالم والمندي من الاكلات التقليدية التي يتم طبخها في الزرب، وهي حفرة عميقة يتم صنعها في الارض لتتسع لبرميل حديدي يتم تثبيته في الحفرة، وتستخدم سلة حديدية كبيرة ومتناسبة مع البرميل، وتعليقها في منتصف البرميل فوق الجزء الذي يتم إضرام النار














وصفات
طريقة عمل حلقات البصل المقلي، من وصفات المقبلات الخفيفة والشهية والتي يحلو للكثير منا تناولها في مناسبات واوقات مختلفة وحلقات البصل هي كناية عن بصل مقطع لحلقات يتم تغميسه في البيض والدقيق والبقسماط ثم يقلى بزيت حامي وتقدم حلقات البصل المقلي مع الكاتشب او صلصة الطماطم حسب الرغبة، وهو طبق مقبلات يقدم في امسيات السهرة واثناء حضور المباريات الرياضية للبصل














وصفات
طريقة عمل بانكيك القطايف، من وصفات البانكيك الشهيرة والمتعددة التي يحلو التلذذ بها في وجبة الصباح وفي اوقات مختلفة خلال النهار والبانكيك هي وصفة غربية اخذت حيزا مهما من وجبة الفطور على نطاق العالم، خصوصا في منطقتنا العربية نظرا لسهولة اعدادها ومذاقها الرائع وهي كناية عن خليط من الدقيق والسكر والبيض والفانيلا، يتم غرف جزء منه وطهيه في مقلاة














وصفات
طريقة عمل ستروجانوف بالدجاج والكريمة مع الارز الابيض، وصفة فاخرة وشهية من المطبخ الروسي باتت منتشرة بشكل واسع في عالمنا العربي والستروغونوف هي أكلة روسية المنشأ، اسمها بالاصل ستروغانوف لكن تم تداول الاسم ستروغونوف، ويتم تحضير هذه الوجبة من اللحم الستيك أو باستخدام الدجاج المخلى من العظم والجلد والذي يعد اكثر صحية وخلوا من الدهون يتم














وصفات
طريقة عمل جيلي الفراولة مع الموز، وصفة سهلة وشهية للحلويات الباردة التي يمكن تناولها في العديد من المناسبات والاوقات والجيلي هو كناية عن مسحوق يتم تذويبه في الماء الساخن ثم يترك جانبا حتى يبرد ويجمد، ويأتي الجيلي بنكهات عدة مثل الفراولة او البرتقال او الليمون وغيرها يعد الجيلي من الحلويات المفضلة للاطفال، وهو اسهل واسرع














وصفات
طريقة عمل سمبوسه هنديه شهية بالخضار، وصفة مقبلات خفيفة من المطبخ الهندي الزاخر بالاطباق والاكلات التقليدية المنتشرة في جميع اصقاع العالم والسمبوسة هي كناية عن مثلثات من العجين، تحشى بحشوات مختلفة حسب الذوق مثل الخضار او اللحم او الدجاج وهي اكلة شعبية ومن ابرز اطعمة ما يعرف ب treet food، حيث يتم اعدادها في اكشاك














وصفات
طريقة عمل باستا تورتيليني بالدجاج والسبانخ والكريمة، وصفة من المطبخ الايطالي الذي يفاجئنا باطباقه المتعددة والمتنوعة للباستا وباستا تورتيليني هو من انواع المكرونة الايطالية التي تأتي على شكل حلقات، ويتم اعدادها مع الدجاج او اللحم اضافة الى الجبن تعود اصول باستا تورتيليني لمنطقة ايميليا الايطالية، وهي من انواع المكرونة سهلة التحضير وتقدم ايضا مع الحساء او














وصفات
طريقة عمل شوربة الجمبري الحمراء، وصفة ولا اشهى من وصفات الشوربة الشائعة التحضير والتقديم في كافة الموائد حول العالم وشوربة الجمبري الحمراء هي كناية عن خليط من الجمبري او الروبيان المطهو مع بعض الخضروات كالبصل والثوم والكرفس، يضاف اليها صلصة الطماطم والشطة والكريمة السائلة وهي وجبة مفعمة بالمذاق الحار انما اللذيذ كما انها مفيدة جدا لاحتوائها














وصفات
يصادف 25 فبراير من كل عام، اليوم العالمي للبانكيك، وبهذه المناسبة تقدم اختصاصية التغذية في فيتنس فيرست الشرق الأوسط بانين شاهين، طريقة سهلة لتحضير بانكيك صحي وشهي لعشاق هذه الحلوى وتعد البان كيك ( Pan Cake ) من وجبات الفطور الغربية سهلة التحضير، وهي وجبة شهية جداً ومغذية جداً يعشقها الصغار بشكل خاص وكذلك الكبار، ويمكن