طريقة عمل كوتليت اللحم الروسي

طريقة عمل كوتليت اللحم الروسي


عود الحزم

• قومي بتقشير البطاطس وابرشيها، وكذلك قشري البصل وافرميه، ثم افرمي الثوم• في وعاء، ضعي البطاطس والثوم والبصل واللحمة والبيض المخفوق وتبلي المكونات بالملح والفلفل والبابريكا والكركم والسبع بهارات• اعجني …

• قومي بتقشير البطاطس وابرشيها، وكذلك قشري البصل وافرميه، ثم افرمي الثوم
• في وعاء، ضعي البطاطس والثوم والبصل واللحمة والبيض المخفوق وتبلي المكونات بالملح والفلفل والبابريكا والكركم والسبع بهارات
• اعجني المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط جيدا
• خذي مقدار 3 ملاعق كبيرة من الخليط واعجني باليد على شكل اسطواني بيضاوي
• اغمسي كل قطعة في البقسماط وضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة ثم ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت
• حمي الزيت في مقلاة على النار واقلي قطع الكوتليت لحين الانتهاء من الكمية كلها
• قدمي كوتليت اللحم مع الخبز والبطاطس المقلية والسلطة.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً