لذيذ وصحي: مافن التوتيات ليوم الأم

لذيذ وصحي: مافن التوتيات ليوم الأم

تقديم المافن الصحي لوالدتك في يوم الأم هي فكرة رائعة! ولأننا عيد الأم يتزامن مع بداية فصل الربيع ليس هناك أفضل من مزج خلطة المافن مع أهم وألذ أنواع الفواكه التي تنتشر في هذا الفصل وهي التوتيات والتي تحمل عدد من الفوائد الصحية للجسم كالحماية من أمراض القلب والشرايين وإمداد البشرة بالمواد المضادة للأكسدة المناسبة.
المقادير التي تحتاجينها لتحضير مافن التوتيات هي:
كوب من الطحين الأسمر
كوب من الشوفان
ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر
حبة من البيض
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف ملعقة صغيرة من الكربونة
كوب من اللبن اليوناني
ربع كوب من العسل
ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند
ربع كوب من حليب اللوز
ملعقتين صغيرتين من الفانيلا السائلة
نصف كوب من التوت الأسود
نصف كوب من التوت الأزرق
أما طريقة التحضير تتمثل بالتالي:

في قدر، إخلطي الطحين مع الشوفان والبايكنغ باودر والقرفة والكربونة والبايكنغ صودا.

في قدر آخر، إخلطي البيض مع العسل واللبن وزيت جوز الهند والحليب.

إمزجي المكوَنات الجافة مع خليط البيض وأضيفي أليها التوت الأسود والتوت الأزرق.

في قوالب المافن، ضعي الأوراق الخاصة بالمافن ووزعي الخليط فيها.

إخبزي القوالب في الفرن مدة 25 دقيقة على حرارية 180 درجة مئوية.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً