أطعمة غنية بالبروتين النباتي

أطعمة غنية بالبروتين النباتي

أطعمة غنية بالبروتين النباتي

previous next   يعد من أهم العناصر الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على نمو الجسم وإصلاح أي خلل في خلاياه كما يعمل البروتين على تقوية ضد الأمراض.يوجد منه نوعان نباتي وحيواني وعند تناوله يتكسر إلى نوع من الاحماض الامينية التي تبقى في الجسم لوقت طويل كونها تأخذ وقتاً اكثر في الهضم بعكس وبالتالي فإنها تعزز الشعور بالجوع للأشخاص الذين يبحثون على مصادر نباتية من البروتين خاصة النباتيين. البروتين مصدر جيد للطاقة اللازمة للجسم على مدار اليوم. هذا يجعله من أفضل الأطعمة للأشخاص الذين يقومون بنشاط بدني كبير وللرياضين الذين يعملون على بناء عضلات ويسعون والشكل المميز بشكل خاص.إليكِ بعض الأطعمة الغنية بالبروتين النباتي.. 1- العدس   يُعد من أفضل البقوليات الغنية بالبروتين النباتي حيث يحتوي على العديد من الألياف الغذائية والاحماض الأمينية الأساسية للجسم. البقوليات تساهم في بناء الكتلة للعضلات وتساهم في نمو العظام والأربطة بالشكل السليم  بالإضافة إلى انها تعمل على مكافحة  العدوى عن طريق تعزيز جهاز المناعة.  جسمكِ عزيزتي يحتاج إلى هذه المواد الغذائية الرئيسية لإنتاج الإنزيمات والهرمونات وغيرها من المواد الكيميائية في الجسم. يجب أن تتجنبي نقص البروتين في جسمك لتجنب فقدان الأنسجة العضلية وضعف عضلة القلب وضعف المناعة. يُعد العدس والبقوليات عموماً من أهم الأطعمة التي تساعد على بناء الجسم بشكل سليم. 2- منتجات الألبان تساهم مثل الحليب والزبادي والقشدة والجبن على مد جسمك بالعديد من البروتينات والمعادن والفيتامينات والكالسيوم الذي يحافظ على صحة الأسنان وبناء العظام ويساعد على منع الهشاشة والحد من التهاب المفاصل. فالحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم تعد الخيار الصحي لمن يرغبون في إنقاص أوزانهم. من أهم هذه المنتجات الجبن والزبادي والزبدة واللبن الرائب. يمكنكِ أن تختاري من هذه المشتقات اللذيدة واحرصي على تناولها بإنتظام للحصول على كمية البروتين اللازمة للجسم. 3- اللوز يحتوي على كمية كبيرة من البروتين أكثر من التي توجد في الجوز البرازيلي ويساعد على تلبية إحتياجات الجسم اليومية. اللوز غني بالأحماض الأمينية وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في تنمية العضلات وتمنع جفاف البشرة. يحتوي اللوز على العديد من الفوائد الصحية. تناول ربع كوب من اللوز يومياً يحتوي على 8 جرام من البرروتين. يحتوي اللوز كذلك على نسبة منخفضة جداً من الدهون أي أنه لا يزيد الوزن تماماً. أيضًا هو من الاطعمة الجيدة جداً التي يمكنكِ تناولها كوجبات خفيفة أو إضافتها للطعام كما أنها تعزز صحة القلب. 4- الكينوا تعتبر من أغنى الحبوب بالبروتين وخالية الجلوتين  كما تحتوي على المغنسيوم ومضادات الأكسدة والألياف التي تجعله غذاءاً صحياً.يمكنكِ إضافة الكينوا للسلطة أو إدخاله في صنع البرجر. تساعد الألياف الغذائية بهذه الحبوب على منع امتصاص الكولسترول من المعدة وبالتالي تخفيض الكولسترول السيء في الدم. تعمل حبوب الكينوا على تنظيم عملية الهضم والوقاية من مشاكل المعدة مثل الامساك. تحتوي الكينوا على نسبة جيدة من البوتاسيوم والمغنيسيوم وهما عنصرين لهما فوائد كبيرة في خفض ضغط الدم المرتفع كما تحتوي على معادن أساسية هامة تعزز القدرة على تحسين وظائف الجسم. 5- السبانخ يساعدكِ تناول كوب من المطبوخ أو المسلوق على زيادة الشعور بالشبع بشكل كبير. يحتوي الكوب الواحد على 5 جرامات من البروتينات بالإضافة إلى وفيتامين ب والحديد والألياف الغذائية وجميع فيتامين ب المركب. من المُفضل إضافة السبانخ للحمية الغذائية التي تتبعينها مما يعزز كفاءة الجهاز المناعي لديكِ بشكل جيد ويقوي وظائف المخ بالإضافة إلى الحفاظ على صحة العظام وسلامتها. تحتوي السبانخ كذلك على الحديد وهو عنصر أساسي للهيموجلوبين بالدم فيساعد على نقل الاكسيجين إلى جميع خلايا الجسم وبذلك يوفر لها المزيد من الطاقة.
أطعمة غنية بالبروتين النباتي

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً