زي الجاهز بالظبط احلي طريقة عمل بسكوت بالعجوة محشي بالتمر هش ولذيذ

زي الجاهز بالظبط احلي طريقة عمل بسكوت بالعجوة محشي بالتمر هش ولذيذ







بسكوت العجوة، يعد بسكوت العجوة من افضل المقبلات التي يفضل تناولها للتحلية وتناولها بجوار المشروبات الساخنة، قد تحتوي العجوة علي العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الإنسان، كما أن العجوة قد تدخل في العديد من أنواع المقبلات الشهية، وسوف نعرض لكم في هذا المقال أسهل طرق عمل بسكوت العجوة وفي اسرع وقت. مكونات عمل بسكوت العجوة في المنزل نصف…

بسكوت العجوة، يعد بسكوت العجوة من افضل المقبلات التي يفضل تناولها للتحلية وتناولها بجوار المشروبات الساخنة، قد تحتوي العجوة علي العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الإنسان، كما أن العجوة قد تدخل في العديد من أنواع المقبلات الشهية، وسوف نعرض لكم في هذا المقال أسهل طرق عمل بسكوت العجوة وفي اسرع وقت.

مكونات عمل بسكوت العجوة في المنزل

  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب ذبدة أو سمن
  • معلقه كبيرة عسل اسود
  • 1 بيضه
  • معلقة صغيرة فانيلا
  • معلقة بيكنج بودر
  • ذرة ملح
  • كوب ونصف دقيق
  • عجوة

طريقة تحضير بسكوت العجوة في المنزل

  • أول خطوة هي القيام بخلط البيض والسكر معا وضربهم معا بالخلاط اليدوي أو الكهربائي.
  • الخطوة الثانية هي مزج البيض مع الفانيلا مع الملح والبيكنج بودر إلي الخليط.
  • ثالثا قومي بسكب الدقيق بالتدريج علي الخليط مع خفه اليد في التقليب حتي الحصول علي خليط عجينة لينة.
  • قومي بوضع العجين في الثلاجة حتي يستريح.
  • قومي بفرد العجين جيدا علي السطح عن طريق فرد العجينة علي ورقة الذبدة وفوقها ورقة أخري وقومي بفردها جيدا بالنشابة.
  • ثم القيام بفرد العجوة علي العجينة ثم قومي بقفل العجينة علي العجوة ولفها وتقطيعها بالسكين.
  • قومي قبلها بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 مئويا، ورص العجين في الفرن.
  • اتركيها داخل الفرن حتي تنضج وتصبح لونها ذهبي.

طريقة أخري لعمل بسكوت العجوة في المنزل

  • ثلاث أكواب دقيق
  • كوب ذيت نباتي
  • كوب سكر ابيض
  • معلقة خميرة فورية
  • نصف كوب من الماء الدافئ

طريقة التحضير

  • أولا قومي بمزج السمن مع العجوة وعملها ككرات للحشو.
  • ثانيا قومي بخلط الدقيق مع الزيت وعجنهم جيدا.
  • قومي بإذابة الخمير والسكر في الماء وضفيها إلي العجين واعجنيهم حتي يمتزجوا جيدا.
  • قومي بتقطيع العجين إلي كرات وفردها علي علي ورق الذبدة.
  • قومي بتوزيع قطع العجوة علي العجين ولفيها جيدا ثم أبدأي في تقطيعه بالسكين.
  • رصي العجين في الصنية ودخليها الفرن علي درجة حرارة 180.
  • اتركيها في الفرن حتي تنضج وتصبح لونها ذهبي.
  • قومي بتناول افضل كحك بالعجوة مع كوب شاي.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً