عجينة سحرية لكل انواع المخبوزات عيش بيتزا فطاير هشه وخفيفه

عجينة سحرية لكل انواع المخبوزات عيش بيتزا فطاير هشه وخفيفه







تعتبر المخبوزات بأنواعها المختلفة سواء كانت فطاير أو بيتزا أو عيش جزء أساسي على المائدة فإنه خفيف على المعدة ولكنه مغذي للغاية، ويعمل على مد الجسم بالعديد من المركبات الغذائية الهامة والفيتامينات والمعادن، وتمد الجسم بالحيوية والطاقة، ومن الممكن تحضيرها مالحة أو حلوة كما أنها سهلة التحضير وتتم بمكونات بسيطة ولا تحتاج للكثير من الوقت والجهد، تعالي معي لتتعرفي …

تعتبر المخبوزات بأنواعها المختلفة سواء كانت فطاير أو بيتزا أو عيش جزء أساسي على المائدة فإنه خفيف على المعدة ولكنه مغذي للغاية، ويعمل على مد الجسم بالعديد من المركبات الغذائية الهامة والفيتامينات والمعادن، وتمد الجسم بالحيوية والطاقة، ومن الممكن تحضيرها مالحة أو حلوة كما أنها سهلة التحضير وتتم بمكونات بسيطة ولا تحتاج للكثير من الوقت والجهد، تعالي معي لتتعرفي بنفسك على طريق تحضيرها.

طريقة عمل عجينة المخبوزات بالمنزل

سوف نقدم لكم أسهل طريقة وسريعة التحضير لعمل المعجنات بأنواع مختلفة بالمنزل بكل سهولة:

المكونات:

  • ثلاث كوب من الدقيق.
  • ثلاث ملاعق من الحليب البودرة.
  • كوب واحد من الماء الدافئ.
  • ثلاث ملاعق من السكر الناعم.
  • رشة ملح.
  • ملعقة من الخميرة.
  • ربع كوب زيت ذرة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير:

  • يتم تحضير العجين من خلال مزج المكونات الجافة بإناء عميق الدقيق والحليب المجفف والسكر والملح والخميرة والبيكنج بودر.
  • توضع كافة المكونات بالخلاط ويضاف لها الماء والزيت وتعجن لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة طرية ومن الممكن أن تخلط باليد دون الاستعانة بالخلاط.
  • يتم وضع العجينة بطبق مدهون بزيت وتغلف بالنايلون وتترك بمكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • نقوم بفرد العجين بالشوبك على سطح مدهون بالدقيق حتى أن تصبح رقيقة وتقطع لتحضير الفطائر أو العيش أو من الممكن الاستعانة بها لعمل البيتزا، وتوضع بصينة الخبز للتحضير.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً