طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية.. وسر «قرمشتها»

طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية.. وسر «قرمشتها»







طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية.. وسر «قرمشتها»، جميع عشاق الجبنة يبحثون عن وصفات جديدة يمكن تحضيرها عن طريق إضافة الجبنة إليها، حيث يمكن تحضير أصابع الجبنة المقلية المقرمشة من خلال مجموعة من الخطوات يتم تحضيرها من خلالها وفي السطور القادمة سنوضحها لكم. طريقة تحضير أصابع الجبنة المقرمشة بهذه الطريقة يمكن من خلالها تحضير اصابع الجبنة المقرمشة مثل المطاعم …

طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية.. وسر «قرمشتها»، جميع عشاق الجبنة يبحثون عن وصفات جديدة يمكن تحضيرها عن طريق إضافة الجبنة إليها، حيث يمكن تحضير أصابع الجبنة المقلية المقرمشة من خلال مجموعة من الخطوات يتم تحضيرها من خلالها وفي السطور القادمة سنوضحها لكم.

طريقة تحضير أصابع الجبنة المقرمشة

بهذه الطريقة يمكن من خلالها تحضير اصابع الجبنة المقرمشة مثل المطاعم التي تقدمها:

أولاً المكونات:

بهذه المكونات يتم تحضير الأصابع المقرمشة من الجبنة ومكونات أخرى:

  • بيضتين.
  • كوب من اللبن.
  • ربع كوب من البقسماط.
  • رشة من الزعتر.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل.
  • شرائح الجبن الشيدر أو الرومي.
  • زيت غزير للقلي.

خطوات تحضير أصابع الجبنة المقرمشة

بعد ذلك يمكن تحضير أصابع الجبنة المقرمشة كما يلي:

  • نخفق كل من البيض واللبن والملح والفلفل ثم نضيف البقسماط والزعتر ونقلب جميع المكونات معاً.
  • بعد ذلك نضع أصابع الجبنة الرومي أو الجبنة الشيدر في الدقيق بعدها تغمس في طبق البيض ونعيد نفس العملية مرتين.
  • بعد ذلك نرفع الجبنة ونضعها في البقسماط وتأكد من تماسكها على الجبنة.
  • يتم تحمير الأصابع في زيت غزير للقلي حتى تصبح ذات لون ذهبي يمكن تقديمها بعد ذلك.
  • توضع شرائح الجبنة الرومي السميكة أو أصابع الجبنة الشيدر وتغلف بالدقيق، ثم توضع في البيض وتعاد نفس العملية مرتين.
  • ترفع الجبنة وتوضع فى البقسماط مع التأكد أن الطبقة متماسكة على الجبنة.
  • *تحمر الجبنة في زيت غزير ساخن حتى تكتسب اللون الذهبي و تقدم

سر القرمشة لأصابع الجبنة

  • للحصول على أصابع من الجبن المقرمشة تأكد من تكوين طبقة سميكة من البقسماط والبيض على الجبنة من الخارج.
  • إذا اردت المزيد من القرمشة ضعي قطع الشيبسي المفتتة أو رقائق الذرة على البقسماط قبل القلي.
  • يجب استعمال زيت غزير عند القلي.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً