طريقة عمل طبق الجريش السعودي بمكونات سهلة وطريقة تحضير سريعة

طريقة عمل طبق الجريش السعودي بمكونات سهلة وطريقة تحضير سريعة







أفضل طريقة لعمل الجريش السعودي هي أحد الاستعلامات التي يبحث الكثير عنها الكثير من السيدات من خلال مذاق مختلفة وطريقة أفضل, خاصة في شهر رمضان يبحثوا السيدات علي أكلات مختلفة من دول عديدة أخري, خاصة يكثر في شهر رمضان الكريم العزومات والفطور الجماعي ويقدم علي طاولة الطعام أصناف مختلفة من الطعام, واليوم سنقدم لكم وصفة الجريش…

أفضل طريقة لعمل الجريش السعودي هي أحد الاستعلامات التي يبحث الكثير عنها الكثير من السيدات من خلال مذاق مختلفة وطريقة أفضل, خاصة في شهر رمضان يبحثوا السيدات علي أكلات مختلفة من دول عديدة أخري, خاصة يكثر في شهر رمضان الكريم العزومات والفطور الجماعي ويقدم علي طاولة الطعام أصناف مختلفة من الطعام, واليوم سنقدم لكم وصفة الجريش السعودي والذي يعد من اكثر الأكلات الشعبية في المملكة العربية السعودية, ويشتهي هذه الأكلة دول عديدة في الخليج العربي, وتعتبر هذه الأكلة أساسية في الأفراح السعودية والمناسبات الاجتماعية لأنها من اشهر الأكلات الشعبية ذات المذاق اللذيذ, ومن خلال موقعنا سنوضح لكم طريقة عمل الجريش السعودي علي الطريقة السعودية.

طريقة عمل طبق الجريش بالطريقة السعودية
طريقة عمل طبق الجريش بالطريقة السعودية

الأكلة الشعبية الجريش السعودي

أفضل طريقة لعمل الجريش السعودي حيث تعتبر الأكلة الأكثر شهرة وشعبية في مناطق المملكة العربية السعودية منذ قديم الأزل, ويتضمن مقادير متعددة من القمح والأزر والألبان مثل اللبن الحليب وقطع الجبن والخضروات وأيضا الدجاج, فهي تجميع بين تلك المكونات ذات القيمة الغذائية الرائعة.

مقادير الجريش السعودي

  • عدد 1 كوب من الجريش.
  • عدد نصف كوب من الأزر المصري المغسول والمطهي.
  • عدد 1 بصلة مفرومة.
  • عدد 2 ملعقة سمن أو زبدة.
  • عدد 6 قطع جبن كيري.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من البُهارات المشكلة.
  • عدد 1 كوب دجاج مسلوق ومقطع قطع متوسطة.
  • عدد 1 كوب من الماء.

للتزيين:

  • عدد 4 بصل مفروم متوسط.
  • عدد نصف ملعقة من الكزبرة الجافة.
  • عدد نصف كوب من لزبدة أو السمن.

طريقة تحضير الجريش السعودي

  • نضع قدر علي النار المتوسطة ونضع السمن أو الزبدة علي النار ثم نضع عليه البصل المفروم.
  • نضع بعد أن يتحمر البصل قليلاً الدجاج المقطع قطع متوسطة ويقلب قليلا معا.
  • نضع الملح والكمون والبُهارات علي الدجاج والبصل ويقلب قليلا ثم نضع بعد ذلك الجريش.
  • نضع قطع الجبن مكعبات الكيري ثم نضع الماء علي الخليط ويقلب جيدا ويترك حتي الغليان.
  • بعد الوصول الي درجة الغليان اخفض الحرارة الي النار الهادئة لمدة ساعتين مع التقليب كل ربع ساعة.

لتحضير التزيين:

  • نضع الزبدة أو السمن في مقلاة متوسطة علي نار متوسطة.
  • نضع البصل المفروم علي الزبدة ويقلب حتي أن يتحمر قليلا ويذبل.
  • نضع الكزبرة الجافة علي البصل ويقلب قليلاً.
  • نضع الجريش في طبق التقديم ونضع عليه المسمنة علي وجه الجريش.

طريقة عمل طبق الجريش بالدجاج

أفضل طريقة لعمل الجريش السعودي بالدجاج تتم من خلال تحضير الخطوات التالية:

المقادير

  • يتم تحضير واحد كيلو من صدور الدجاج المقطع الي شرائح صغيرة.
  • تحضير عدد 3 أكواب من الجريش المنقوع.
  • تحضير عدد نصف كوب من الأرز.
  • تحضير عدد مكعب واحد من المرقة.
  • تحضير عدد 3 ملاعق من البصل المفروم.
  • تحضير 3 لتر من الحليب.
  • تحضير عدد كوب واحد من مرقة الدجاج.
  • تحضير عدد علبة واحدة من القشدة الجاهزة.
  • تحضير 3 ملاعق فقط من الزبدة.
  • تحضير 3 ملاعق فقط من البُهارات المختلفة.
  • تحضير عدد كوب واحد من الزبادي.
  • تحضير عدد ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.

طريقة التحضير

  • أفضل طريقة لعمل الجريش السعودي بالدجاج يتم من خلال تحضير التالي وهو وضع الزبدة والبصل والبُهارات في إناء واسع ويتم وضعه على النار، وبعدها يتم تقليبهم جميعاً ويضاف عليها المرقة والحليب ومقدار الملح المحدد بالإضافة الي إضافة مكعبات الدجاج والأرز والجريش المحضر.
  • يتم ترك التحضير السابق لمدة خمس دقائق تغلي علي نار هادئة، ثم يتم وضع الزبادي على القشدة المحضرة أيضاً، ويتم تقليبهم بشكل جيد ويتم وضعه فوق الجريش ثم يتم صب الجريش في أطباق مختلفة الحجم حسب الرغبة ويقدم بعد التزيين مع الخضار.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً