طريقة عمل سلطة الخيار الحارة

طريقة عمل سلطة الخيار الحارة







طريقة عمل سلطة الخيار الحارة، وصفة مميزة من المطبخ البيروفي الذي يمتاز بأطباقه الحادة إنما الممتعة والمميزة بمكوناتها وطرق تحضيرها. وسلطة الخيار الحارة هي مزيج من الخيار والتوابل الحارة والمنكهات، التي تضفي على الخيار مذاقاً فريداً يجعلك ترغبين في تناول الخيار كل يوم وفي أي وقت. مقادير سلطة الخيار الحارة: اختار الطهاة في مطعم “كويا دبي” مشاركتنا اليوم،…

طريقة عمل سلطة الخيار الحارة، وصفة مميزة من المطبخ البيروفي الذي يمتاز بأطباقه الحادة إنما الممتعة والمميزة بمكوناتها وطرق تحضيرها.

وسلطة الخيار الحارة هي مزيج من الخيار والتوابل الحارة والمنكهات، التي تضفي على الخيار مذاقاً فريداً يجعلك ترغبين في تناول الخيار كل يوم وفي أي وقت.

مقادير سلطة الخيار الحارة:

اختار الطهاة في مطعم “كويا دبي” مشاركتنا اليوم، وصفة سلطة الخيار الحارة التي يمكنك تقديمها مع اصناف مختلفة من الطعام سواء اللحم او الدجاج او السمك.

1. اخلطي جميع المكونات الرئيسية مع بعضها البعض ما عدا الزيت، ثم أضيفي الزيت إلى الخلطة بشكل تدريجي

2. في وعاء أخر، قومي بتقطيع الخيار وتبليه بالملح والسكر بكميات متساوية لمدة 60 دقيقة. ثم، قومي بغسل الخيار بالماء المثلج وتجفيفه

3. قطعي التفاحة خضراء واحدة دون تقشير على شكل مكعبات أصغر قليلاً من قطع الخيار، ثم ضعي التفاح والخيار في وعاء واخلطيهما مع الصلصة التي قمت بتحضيرها مسبقاً، ثم أضيفي اللوز المملح

4. ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بالهالابينو المحلى والمزيد من اللوز وأوراق الكزبرة

5. رشي فوقها القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز وفلفل توجاراشي وقدميها.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً