فطائر متنوعة الحشو سريعة التحضير تقدم كوجبة خفيفة صباحا لكل الأسرة

فطائر متنوعة الحشو سريعة التحضير تقدم كوجبة خفيفة صباحا لكل الأسرة







تعد وجبة الفطور من الوجبات الرئيسية التي نبدأ بها اليوم، وذلك لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة وخاصة للأطفال عند ذهابهم إلي المدرسة أو للمرأة العاملة، وتعتبر من الوجبات السهلة والسريعة التحضير التحضير ولا تحتاج إلي وقت أو مجهود. فطائر متنوعة سريعة التحضير تقدم كوجبة خفيفة صباحا تصاب ربة المنزل كل يوم بنوع من الحيرة في اختيار أنواع الوجبات التي…

تعد وجبة الفطور من الوجبات الرئيسية التي نبدأ بها اليوم، وذلك لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة وخاصة للأطفال عند ذهابهم إلي المدرسة أو للمرأة العاملة، وتعتبر من الوجبات السهلة والسريعة التحضير التحضير ولا تحتاج إلي وقت أو مجهود.

فطائر متنوعة سريعة التحضير تقدم كوجبة خفيفة صباحا

تصاب ربة المنزل كل يوم بنوع من الحيرة في اختيار أنواع الوجبات التي تريد أن تقدمها لطفلها أثناء ذهابه إلي المدرسة، لذلك تحرص علي التجديد والتنويع حتي لا يشعر الطفل بالملل، وذلك لأن وجبة الفطور يجب أن تكون مليئة بالبروتين والفيتامينات اللازمة لبناء أجسامهم.

مقادير الفطائر سريعة التحضير

  • 1/2 كيلو من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ماء للعجن.

مكونات الفطائر المتنوعة سريعة التحضير

  • جبن رومي مبشور.
  • قطع لانشون.
  • جبن موتزاريلا.
  • قطع بصل صغيرة.
  • قطع طماطم صغيرة.
  • فلفل رومي شرائح.
  • زيتون مخلي.

طريقة تحضير الفطائر المتنوعة سريعة التحضير

نقوم بوضع الدقيق في وعاء عميق ثم نضيف الملح ونقلب المكونات، ثم نضع الماء للعجن بالتدريج حتي تتكون عجينة ناعمة وملساء بحيث تكون مدة العجن من 4 إلي5 دقائق.

نقوم بتقطيع العجينة إلي 6 قطع ثم نشكلها علي شكل كرة، وبعد ذلك نقوم بتغطية العجين بغطاء بلاستيك حتي لا تجف وذلك لمدة من 15 إلي 30 دقيقة.

نضع قليل من السمن علي رخامة المطبخ ثم نفرد العجينة حتي تصبح رقيقة وشفافة، وبعد ذلك نضع الحشو فوق العجينة ونقوم بتطبيقها للأمام ونغلقها جيداً لعدم خروج الحشو منها.

وبعد ذلك نغلق العجينة من الجوانب ونلفها مثل السندويتش، ونترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق ثم نقوم بفرد السندويتش قليلاً.

وأخيراً نقوم بتسخين مقلاة علي النار ثم نضع ملعقة من السمن، ونتركها حتي تصبح ساخنة جداً ثم نضع السندويتش حتي يأخذ صدمة، ونقوم بتهدئة النار وبعد 5 دقائق نقلب السندويتش علي الوجه الأخر حتي يأخذ اللون الذهبي.

وبالهناء والشفاء مع ترك ملاحظة يمكنك تحضير العجينة من قبل ووضع الحشوة بداخلها، بحيث تكون جاهزة في الصباح فقط للتسوية حتي لا تأخذ منك وقت طويل في التحضير.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً