طريقة عمل فتة شورما الفراخ السورى بالمنزل

طريقة عمل فتة شورما الفراخ السورى بالمنزل







فتة شورما فراخ (الدجاج)سورى، من احب الاطباق المفضلة لدى الجميع الكبار والاطفال معا، وعلى اتم استعداد الى دفع مبالغ مالية باهظة للحصول على طبق الفتة شورما بطعم مميز،الشورما يمكن ان تكون من الدجاج(الفراخ)ويمكن ان تكون من اللحم، ويمكن ان تكون عبارة عن سندوتشات شورما مع البطاطس المحمرة والكاتشب ويمكن ان تصبح وجبة رئيسية على وجبة الغداء طبق …

فتة شورما فراخ (الدجاج)سورى، من احب الاطباق المفضلة لدى الجميع الكبار والاطفال معا، وعلى اتم استعداد الى دفع مبالغ مالية باهظة للحصول على طبق الفتة شورما بطعم مميز،الشورما يمكن ان تكون من الدجاج(الفراخ)ويمكن ان تكون من اللحم، ويمكن ان تكون عبارة عن سندوتشات شورما مع البطاطس المحمرة والكاتشب ويمكن ان تصبح وجبة رئيسية على وجبة الغداء طبق الفتة مع الارز والعيش المحمص.

فتة شورما الفراخ (الدجاج) بالمنزل، المفضلة لدى جميع افراد الاسرة يمكن تنفيذها بالمنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة، ومعها تجنب شراء الاطعمة من المحلات من الخارج وضمان صحة افراد اسرتنا، وتقديم كل ماهو مفضل لديهم يتم تحضيرة بالمنزل وارضاء جميع افراد الاسرة.

مقادير فتة الشورما الدجاج السورى

فتة الشورما الدجاج(الفراخ) عبر موقعنا ثقفنى نقدمها اليكم اليوم بالخطوات والمقادير البسيطة يمكن تنفيذها بنفس طعم المحلات المميز، الدجاج او كما يطلق عليها الفراخ من البروتينات الهامة لبناء صحة جيدة يمكن ادخلها فى اكتر من طبق ويمكن تحضيرها بطريقة طبق رئيسى، او طبق جانبى، فتة الشورما طبق رئيسى لحتواها على شرائح الدجاج والارزو العيش المحمص.

  1. نص كيلو من الدجاج او الفراخ المخلى مقطع شرائح.
  2. عدد1بصلة مقطعة جوليان شرائح رفيع.
  3. ربع فنجان من زيت الزيتون اساس الشورما السورى.
  4. ربع فنجان من الخل.
  5. عدد 1علبة زبادى.
  6. معلقة صغيرة من الملح.
  7. معلقة صغيرة من الفلفل الاسود.
  8. معلقة صغيرة من بهارات الشورما .
  9. معلقة صغيرة من الكارى.
  10. معلقة صغيرة من القرفة.

طريقة عمل فتة شورما الدجاج السورى

  • اول خطوة واهمها تتبيل شرائح الدجاج وقت التتبيلة.
  • نقو باحضار وعاء عميق ونضع شرائح البصل ونقوم باضافة الزبادى+ ربع فنجان الخل+ربع فنجان الزيت الزيتون.
  • ثم نقوم باضافة التوابل معلقة صغيرة من (الملح_والفلفل_الكارى_بهارات اللحم_والقرفة_بهارات الشورما).
  • ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلبها مع التوابل ثم نضعها فى علبة ونغلقها ونضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • بعدمرور الساعتين نقوم بتسخين طاسة ونقوم بوضع شرائح الدجاج المتبلة.
  • نتركها حتى التسوية لا تستغرق الكثير من الوقت لوجود زبادى لا تستغرق اكثر من15 دقيقة.
  • نقوم بتحضير العش المحمص نقوم بتقطيع العيش البنانى ونقوم باضافة الية الزبدة ونضعة فى الفرن يتحمص.

طريقة عمل الثومية

  • عدد2 علبة زبادى.
  • وعدد3معالق من الممايونيز.
  • ثوم مفروم.
  • وملح حسب الرغبة.

ونقوم بتحضير الارز المبهر،ونقوم بتحضير طبق التقديم ونقوم بوضع العيش ونضيف الية الارز ثم الشورما ونضيف الية الثومية.

فتة الشورما السورى بالمنزل بطريقة سهلة وخطوات بسيطة مع طريقة عمل الثومية والعيش المحمص.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً