كباب هندي أو داوود باشا بطريقة سهلة ولذيذة هتعجبكم كتير

كباب هندي أو داوود باشا بطريقة سهلة ولذيذة هتعجبكم كتير







اليوم نتعرف معا على طريقة عمل كباب هندي أو داوود باشا كما هو معروف، يفضل الكثير تناول الكباب لطعمه الرائع والشهي ولكن يجهل البعض كيفية اعداده بطريقة ناجحة، لذا اليوم نقدم لكل زوارنا الكرام طريقة عمل الكباب خطوة بخطوة فتابعوني. طريقة عمل الكباب الهندي المكونات كيلو من اللحم المفروم. كيلو ونصف من الطماطم او البندورة. اربع حبات فصوص …

اليوم نتعرف معا على طريقة عمل كباب هندي أو داوود باشا كما هو معروف، يفضل الكثير تناول الكباب لطعمه الرائع والشهي ولكن يجهل البعض كيفية اعداده بطريقة ناجحة، لذا اليوم نقدم لكل زوارنا الكرام طريقة عمل الكباب خطوة بخطوة فتابعوني.

طريقة عمل الكباب الهندي

المكونات

  • كيلو من اللحم المفروم.
  • كيلو ونصف من الطماطم او البندورة.
  • اربع حبات فصوص ثوم محرومين.
  • ثلاث حبات من البصل الكرام.
  • ملعقتان كبار دبس رمان.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وبهار حلبي.
  • ملعقة من الزبدة.

طريقة عمل داوود باشا

جهزي طنجرة وقطعت الطماطم قطع متوسطة وضعيها بها وضعها على النار لمدة 10 دقائق فقط حتي يسهل علينا تقشيرها.

بعد ذلك قومي اخرجي الطماطم من الطنجرة واتركيها تبرد شوية وقشريها، ثم افرمي الطماطم وضعيها في وعاء واسع

خذي بعد ذلك اللحم المفروم في وعاء وضيفي عليها البصلة المبشورة وملعقة الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وبهار الحلبي، ثم ضعي عليها ملعقة زبدة أو سمنة. وضعيها على النار حتي تنسبل المكونات معا.

في ذلك الحين نبدأ نشكل اللحم على حجم الكباب ونقوم برصه في الصينية ثم ناخذ الطماطم المتسبكة ونقوم بتوزيعها فوق الكباب وادخلها الفرن لمدة 10 دقائق ونخرجها ونقدمها وبالف هنا.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً