بخطوات بسيطة… حضري كيكة الزبادي الهشة

بخطوات بسيطة… حضري كيكة الزبادي الهشة







طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة، كيكة الزبادي تعد من أشهى أنواع الحلويات بالمطابخ العربية، التي تتميز بطعمها الفريد من نوعه، ورائحتها القوية اللذيذة، التي تجعل الإقبال عليها بكثرة من قبل الآخرين، ولها العديد من الفوائد الصحية لجسم الانسان، ويمكن تحضيرها بكل سهولة داخل المنزل، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة. طريقة عمل كيكة …

طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة، كيكة الزبادي تعد من أشهى أنواع الحلويات بالمطابخ العربية، التي تتميز بطعمها الفريد من نوعه، ورائحتها القوية اللذيذة، التي تجعل الإقبال عليها بكثرة من قبل الآخرين، ولها العديد من الفوائد الصحية لجسم الانسان، ويمكن تحضيرها بكل سهولة داخل المنزل، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة.

طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة

المقادير

  1. ربع كيلو من طحين الحلويات.
  2. 3 حبات من البيض متوسط الحجم.
  3. ½ كأس كبير من السمن.
  4. ½ كأس كبير من السكر.
  5. كوب صغير من الزبادي.
  6. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  7. ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  8. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة

  • اخفقي حبات البيض مع مقدار الفانيلا جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • ضيفي مقدار السكر والسمن إلى خليط البيض، وخفقيهم مرة اخرى، حتى يتكون خليط كريمي.
  • انخلي الطحين جيدا حتى تتخلصي من أي شوائب عالقة به.
  • اخلطي مقدار البيكنج باودر، والطحين، والملح في وعاء مناسب للعجن.
  • اسكبي خليط البيض فوق خليط العجين، وخلطيهم جيدا، حتى يتكون خليط متجانس.
  • ضيفي مقدار الزبادي إلى الخليط السابق، وخلطيهم مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
  • اسكبي الخليط بقالب خاص بالكيك بعد دهنه بقليل من السمن.
  • ضعي القالب داخل الفرن، وتركيه لمدة 30 دقيقة على نار هادئة، حتى تنضج الكيكة تماما.
  • ضعي بعض الشوكولاتة على الكيك، لكي تزيينها قبل التقديم.
  • قومي بتقطيع الكيكة، وضعيها باطباق التقديم.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً