طريقة عمل المايونيز بدون بيض مثل الجاهز

طريقة عمل المايونيز بدون بيض مثل الجاهز







طريقة عمل المايونيز في المنزل، المايونيز يعتبر من أجمل الصلصات المشهورة بالمطابخ العربية، ومطابخ العالم كله، لأنه يتميز بطعمه الرائع والشهي، الذي يضيف نكهة مميزة لبعض الوجبات التي يستخدم لتحضيرها، أو يضاف اليها، أصل المايونيز هو صلصة ابتكرها أحد الطباخين الفرنسيين سنة 1756، فأصبح من اشهر الصلصات بالمطبخ الفرنسي، ولكن بعض الفتيات لا تعرف طريقة…

طريقة عمل المايونيز في المنزل، المايونيز يعتبر من أجمل الصلصات المشهورة بالمطابخ العربية، ومطابخ العالم كله، لأنه يتميز بطعمه الرائع والشهي، الذي يضيف نكهة مميزة لبعض الوجبات التي يستخدم لتحضيرها، أو يضاف اليها، أصل المايونيز هو صلصة ابتكرها أحد الطباخين الفرنسيين سنة 1756، فأصبح من اشهر الصلصات بالمطبخ الفرنسي، ولكن بعض الفتيات لا تعرف طريقة تحضيره، لذلك سوف نقدم إليكم طريقة عمل المايونيز في منزل مثل الجاهز.

طريقة عمل المايونيز بدون بيض

المكونات

  1. نصف كأس كبير من الحليب.
  2. 2 ملعقة صغيرة من الخل.
  3. كأس كبير من زيت الذرة.
  4. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • اخلطي الحليب مع الملح، والخل بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • ضيفي الزيت إلى الخليط السابق، وخلطيهم مرة أخرى جيدا، حتى يتكون خليط متجانس.
  • اسكبي المايونيز بوعاء محكم الغلق داخل الثلاجة.

طريقة عمل المايونيز بالبيض

المكونات

  1. بيضة متوسطة الحجم.
  2. ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  3. ربع ملعقة كبيرة من الخل.
  4. كوب صغير من زيت الذرة.
  5. 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  6. ملعقة متوسطة من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

  • اخفقي البيض جيدا بواسطة المضرب الكهربائي.
  • ضيفي الملح، ومقدار الليمون، والخل فوق البيض، وخفقيهم مرة أخرى جيدا.
  • ضيفي مقدار الزيت، و الثوم فوق الخليط السابق، وخلطيهم جيدا، حتى يتكون خليط متجانس.
  • اسكبي المايونيز في وعاء محكم الغلق، وضعيه بالثلاجة.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً