طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبنة الشنكليش

طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبنة الشنكليش

طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبنة الشنكليش، وصفة متجددة لطبق السلطة المعروف مع اضافة الشنكليش المميز اليه. ويعد الشنكليش من أطباق المونة المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، وهو نوع من الجُبن المخمّر المصنوع من لبن البقر أو الماعز يقدم بارداً بعد إضافة الطماطم والبصل وزيت الزيتون إليه.يشبه الشنكليش الجبن الفرنسي Blue Cheese وله رائحة مشابهة، ينفر منه البعض …

طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبنة الشنكليش، وصفة متجددة لطبق السلطة المعروف مع اضافة الشنكليش المميز اليه.

ويعد الشنكليش من أطباق المونة المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، وهو نوع من الجُبن المخمّر المصنوع من لبن البقر أو الماعز يقدم بارداً بعد إضافة الطماطم والبصل وزيت الزيتون إليه.
يشبه الشنكليش الجبن الفرنسي Blue Cheese وله رائحة مشابهة، ينفر منه البعض لكن الكثيرين يعشقون تناوله خصوصاً على وجبة الفطور او كنوع من المقبلات السريعة.

مقادير سلطة الجرجير مع جبنة الشنكليش:

يتبل الشنكليش بتتبيلات مختلفة، ويمكن تحضيره مع اصناف المختلفة كنوع من السلطة كما في وصفة اليوم مقدمة من الشيف حسام الامام من مطعم “ازكدنيا” دبي.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً