طريقة عمل رولات التوست المقلية بالدجاج

طريقة عمل رولات التوست المقلية بالدجاج

1. قطعي جوانب التوست ثم أفرديه بطريقة مستوية.2. قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم إمزجيها مع شرائح البصل المقلي في وعاء.3. أضيفي السماق، و الزعتر، و زيت الزيتون، و الملح و الفلفل إلى مزيج الدجاج وقلبيهم جيدا.4. ضعي كمية من الحشو على طرف التوست، لفيه على نفسه مع الضغط برفق أثناء اللف.5. إغمسي أصابع التوست في الطحين، ثم …

1. قطعي جوانب التوست ثم أفرديه بطريقة مستوية.
2. قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم إمزجيها مع شرائح البصل المقلي في وعاء.
3. أضيفي السماق، و الزعتر، و زيت الزيتون، و الملح و الفلفل إلى مزيج الدجاج وقلبيهم جيدا.
4. ضعي كمية من الحشو على طرف التوست، لفيه على نفسه مع الضغط برفق أثناء اللف.
5. إغمسي أصابع التوست في الطحين، ثم إغمسيها في البيض المخفوق ثم غطيها جيدا بالبقسماط.
6. ضعيها في الثلاجة مدة ساعة أو نصف ساعة.
7. في مقلاة على النار، إقلي رولات التوست حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم صفيها من الزيت وقومي بتقديمها بعد تزييتها بأوراق البقدونس أو بحسب رغبتك.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً