7 فوائد صحية لعصير الجزر والزنجبيل

7 فوائد صحية لعصير الجزر والزنجبيل

كثيرة هي العصائر الطبيعية والصحية التي نتناولها في حياتنا او نسمع عنها وعن فوائدها، ومنها عصير الجزر والزنجبيل الذي يحمل اضافة لمذاقه الرائع والمميز، العديد من الفوائد الصحية. وبحسب ما جاء على موقع “العربية.نت” نقلا عن موقع “بولد سكاي”، فان تناول عصير الجزر والزنجبيل يحمل 7 فوائد صحية لا يستهان بها. فما هي هذه الفوائد؟ …

كثيرة هي العصائر الطبيعية والصحية التي نتناولها في حياتنا او نسمع عنها وعن فوائدها، ومنها عصير الجزر والزنجبيل الذي يحمل اضافة لمذاقه الرائع والمميز، العديد من الفوائد الصحية.

وبحسب ما جاء على موقع “العربية.نت” نقلا عن موقع “بولد سكاي”، فان تناول عصير الجزر والزنجبيل يحمل 7 فوائد صحية لا يستهان بها.

فما هي هذه الفوائد؟ هذا ما نستعرضه سويا في موضوعنا اليوم.

7 فوائد صحية لعصير الجزر والزنجبيل

المعروف ان الجزر والزنجبيل يمتازان بالعديد من العناصر الغذائية فائقة الاهمية، وهذا العصير هو مزيج من الخضروات والاعشاب الضرورية للجسم ويحتوي على 200 سعر حرارية في حال تحضيره من 4 ثمار جزر وحوالي نصف بوصة من جذور الزنجبيل.

ويسهم عصير الجزر والزنجبيل المنعش في توفير الفوائد الصحية التالية:

• تعزيز مناعة الجسم من خلال تقوية الجهاز المناعي، نظرا لمحتواه العالي من فيتامينات سي وأ الموجودة في الجزر ومضادات الاكسدة في الزنجبيل التي تحارب الالتهابات وتنظيف الجسم من السموم والتخلص من البكتيريا والفيروسات المسببة للعدوى.

• الوقاية من السرطان، كون الزنجبيل يحمي من انواع مختلفة من السرطان وكذلك الجزر يقي من سرطان المبيض والقولون والرئة والثدي وغيرها من انواع السرطان المعروفة.

• السيطرة على مرض السكري، بفضل غنى الزنجبيل بمضادات الاكسدة التي تخفض مستوى السكر في الدم وتحسن كفاءة الانسولين. اما الجزر فيحوي الكاروتينات التي تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم.

• تحسين صحة القلب بفضل خصائصه المضادة للاكسدة والتي تعزز صحة القلب والاوعية الدموية، كما ان البيتا كاروتين والألفا كاروتين واللوتين في الجزر تقلل من خطر الاصابة بنوبة قلبية، بينما يساعد محتواه من البوتاسيوم في خفض ضغط الدم.

• علاج الام العضلات بفضل محتوى الزنجبيل والزنجبيل من الخصائص المضادة للالتهابات التي تخفف من التهابات العضلات وتقلص الشعور بالالم ووجع العضلات.

• تحسين صحة البشرة، كون عصير الجزر والزنجبيل هو مزيج ممتاز من البيتا كاروتين ومضادات الاكسدة الوفيتامين والمعادن التي تعمل على تحسين نسيج البشرة واصلاح تلف الجلد.

• عصير الجزر والزنجبيل مفيد لصحة المرأة الحامل وتشير دراسات عدة الى ان وجود فيتامين أ في الجزر يعزز نمو الخلايا والتطور الصحي للجنين. كما ان هذا العصير يحمي من الاصابة بعدوى داخلية تؤثر سلبا على الجنين، وهو غني بالكالسيوم الذي تحتاجه المرأة خلال فترة الحمل.

طريقة تحضير عصير الجزر والزنجبيل

بعد التعرف على الفوائد الصحية الهامة لعصير الجزر والزنجبيل، ما رأيك بتعلم طريقة تحضيره حسب الوصفة التالية؟

• المكونات:

4-5 جزرات طازجة

½ بوصة جزر الزنجبيل

½ ليمونة

قرفة وملح البحر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• قومي بتقطيع الجزر وغسله وتجفيفه

• انزعي جلد جذر الزنجبيل وغسله جيدا

• ضعي قطع الجزر والزنجبيل في الخلاط الكهربائي وامزجي المكونات تدريجيا حتى تصبح ناعمة

• صبي الخليط في كوب ثم اعصري الليمون فوقه

• نكهي عصير الجزر والزنجبيل بالقليل من مسحوق القرفة وملح البحر حسب الرغبة وتناوليه.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً