تعرف على مدلول قيم السكر على عبوات الأغذية

تعرف على مدلول قيم السكر على عبوات الأغذية

قال مركز حماية المستهلك بولاية شمال الراين وستفاليا الألمانية إن عبارة “قليل السكر” المدونة على عبوات الأطعمة والمشروبات تعني احتواء المنتج على 5 غرام من السكر لكل 100 غرام، بينما تعني عبارة “خالي من السكر” احتواء المنتج على 0.5 غرام من السكر لكل 100 غرام. وأضاف المركز أن عبارة “بدون إضافة السكر” لا تعني خلو المنتج من السكر؛ حيث إنه قد يحتوي على السكر…

تعرف على مدلول قيم السكر على عبوات الأغذية

قال مركز حماية المستهلك بولاية شمال الراين وستفاليا الألمانية إن عبارة “قليل السكر” المدونة على عبوات الأطعمة والمشروبات تعني احتواء المنتج على 5 غرام من السكر لكل 100 غرام، بينما تعني عبارة “خالي من السكر” احتواء المنتج على 0.5 غرام من السكر لكل 100 غرام.

وأضاف المركز أن عبارة “بدون إضافة السكر” لا تعني خلو المنتج من السكر؛ حيث إنه قد يحتوي على السكر في صورة فركتوز “سكر الفاكهة”، مشيرا إلى أن السكر يختبيء أيضا وراء مسميات أخرى مثل لاكتوز أو دكستروز أو مالتوز أو رافينوز.

ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، فإن الاستهلاك اليومي من السكر ينبغي ألا يزيد عن أكثر من 10% من إجمالي استهلاك الطاقة، أي 50 غرام من السكر بالنسبة لـ 2000 سعر حراري في اليوم، ما يعادل 10 إلى 12 ملعقة صغيرة.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً