طريقه عمل المقلوبة بالطريقة المغربية

طريقه عمل المقلوبة بالطريقة المغربية

طريقة عمل المقلوبة بالطريقة المغربية، والمعروف ان المقلوبة هي طبق فلسطيني تخطى الحدود ليصل الى العالمية وبات هناك عدة وصفات لهذا الطبق التقليدي. تتألف المقلوبة اساسا من الباذنجان والارز ويضاف اليها اللحم او الدجاج او السمك، كما ان هناك مقلوبة نباتية يتم فيها استخدام الخضروات بعيدا عن البروتين الحيواني. وتمتاز المقلوبة بطعمها الرائع ومنظرها الخلاب عندما يتم قلب القدر الذي…

طريقة عمل المقلوبة بالطريقة المغربية، والمعروف ان المقلوبة هي طبق فلسطيني تخطى الحدود ليصل الى العالمية وبات هناك عدة وصفات لهذا الطبق التقليدي.

تتألف المقلوبة اساسا من الباذنجان والارز ويضاف اليها اللحم او الدجاج او السمك، كما ان هناك مقلوبة نباتية يتم فيها استخدام الخضروات بعيدا عن البروتين الحيواني. وتمتاز المقلوبة بطعمها الرائع ومنظرها الخلاب عندما يتم قلب القدر الذي يتم طبخها فيه بحيث تصبح المكونات الموضوعة اسفل القدر اعلاه ويبدو الطبق كأنه قالب حلوى.

وللمقلوبة وصفات متعددة حسب البلد الذي يتم اعدادها فيه، واليك اليوم طريقة عمل المقلوبة بالطريقة المغربية.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً