طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والبطاطس

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والبطاطس

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والبطاطس، وصفة شرقية مشهورة تأتي من فلسطين وتنتشر في العديد من الدول العربية. والمقلوبة مقصود بها قلب الطنجرة بعد الانتهاء من طبخ الطعام، بحيث تصبح المكونات التي توضع بقعر الطنجرة اعلاها عند قلب المقلوبة. وتعد المقلوبة بالاساس من الارز مع الباذنجان او القرنبيط او البصل، اضافة الى البطاطس واللحم او الدجاج، وهي وصفة…

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والبطاطس، وصفة شرقية مشهورة تأتي من فلسطين وتنتشر في العديد من الدول العربية.

والمقلوبة مقصود بها قلب الطنجرة بعد الانتهاء من طبخ الطعام، بحيث تصبح المكونات التي توضع بقعر الطنجرة اعلاها عند قلب المقلوبة.

وتعد المقلوبة بالاساس من الارز مع الباذنجان او القرنبيط او البصل، اضافة الى البطاطس واللحم او الدجاج، وهي وصفة مشبعة بالنكهات والطعم وتقدم مع سلطة الخيار واللبن او الزبادي.

رابط المصدر للخبر

اترك تعليقاً