طريقة عمل اللحم بالصوص البني


عود الحزم

طريقة عمل اللحم بالصوص البني

• في وعاء، تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل ثم غطيها بالدقيق• شوحي اللحم في الزيت لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح لونه بنيا ثم ارفعي اللحم من الزيت وضعيه جانبا• شوحي البصل في نفس الزيت المستخدم لتحضير اللحم وشوحيه الى ان يصبح لونه ذهبيا• اضيفي الدقيق الى البصل وقلبيه ثم اضيفي المرق مع التقليب• تبلي المزيج بالملح والفلفل …

• في وعاء، تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل ثم غطيها بالدقيق
• شوحي اللحم في الزيت لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح لونه بنيا ثم ارفعي اللحم من الزيت وضعيه جانبا
• شوحي البصل في نفس الزيت المستخدم لتحضير اللحم وشوحيه الى ان يصبح لونه ذهبيا
• اضيفي الدقيق الى البصل وقلبيه ثم اضيفي المرق مع التقليب
• تبلي المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة
• اضيفي الفطر واللحم للصوص واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة سميكة
• زيني اللحم بالبقدونس المفروم وقدميه بجانب الخضراوات السوتيه او البطاطس المحمرة.

رابط المصدر للخبر

عود الحزم


عود الحزم


عود الحزم


عود الحزم


عود الحزم


عود الحزم


عود الحزم


عود الحزم

اترك تعليقاً