قد لا تعلم بأنك تحضّر المكرونة بطريقة خاطئة تمامًا..تعلّم الطريقة الصحيحة

المكرونة من الأطباق المحبوبة كونها سهلة التحضير والإعداد، لكن على الرغم من ذلك فكثير منا لا يعلم أنه يقوم بطهيها بطريقة خاطئة، وإليكم الطريقة الصحيحة لإعداد مكرونة شهية وبدقائق معدودة. الطريقة المعتادة لإعداد المكرونة هي ملء وعاء الطبخ بالماء، والانتظار حتى غليانها. معظم إرشادات الطبخ التي تكون على أكياس تغليف المكرونة

توصي بطهي كل 100 جرام منها مقابل لتر من الماء، لكن هناك طريقة أفضل، ستحفظ لك الوقت والماء والمال. ضع المكرونة في مقلاة تكون كبيرة بما فيه الكفاية للسماح لها أن تكون مغمورة بالماء، مساحة السطح الأكبر للمقلاة سيعمل على استهلاك كميات أقل من الماء. ماء أقل يعني وقت أقل خلال الطبخ، وكذلك استهلاك أقل للطاقة. كما أن الباستا لن تلتصق ببعضها لأنها ستوضع في ماء بارد أولًا. انتظر دقائق معدودة قبل أن تخرجها من المقلاة، وبهذا تكون قد حصلت على مكرونة مطبوخة بشكل جيد.      ولفهم أكثر للطريقة يمكن مشاهدة مقطع الفيديو التالي: .


الخبر بالتفاصيل والصور


المكرونة من الأطباق المحبوبة كونها سهلة التحضير والإعداد، لكن على الرغم من ذلك فكثير منا لا يعلم أنه يقوم بطهيها بطريقة خاطئة، وإليكم الطريقة الصحيحة لإعداد مكرونة شهية وبدقائق معدودة.

المكرونة

الطريقة المعتادة لإعداد المكرونة هي ملء وعاء الطبخ بالماء، والانتظار حتى غليانها. معظم إرشادات الطبخ التي تكون على أكياس تغليف المكرونة توصي بطهي كل 100 جرام منها مقابل لتر من الماء، لكن هناك طريقة أفضل، ستحفظ لك الوقت والماء والمال.

تحضير الباستا

ضع المكرونة في مقلاة تكون كبيرة بما فيه الكفاية للسماح لها أن تكون مغمورة بالماء، مساحة السطح الأكبر للمقلاة سيعمل على استهلاك كميات أقل من الماء. ماء أقل يعني وقت أقل خلال الطبخ، وكذلك استهلاك أقل للطاقة. كما أن الباستا لن تلتصق ببعضها لأنها ستوضع في ماء بارد أولًا. انتظر دقائق معدودة قبل أن تخرجها من المقلاة، وبهذا تكون قد حصلت على مكرونة مطبوخة بشكل جيد. 

 تحضير الباستا

 

ولفهم أكثر للطريقة يمكن مشاهدة مقطع الفيديو التالي:

رابط المصدر: قد لا تعلم بأنك تحضّر المكرونة بطريقة خاطئة تمامًا..تعلّم الطريقة الصحيحة

أضف تعليق أو رد من خلال حسابك الفيسبوك

أضف تعليقاً