طريقة اعداد المراصيع من مطبخ ورد تميم

تعد المراصيع او كما يسميها البعض المصابيب من اكثر الاطباق الشعبية انتشارا في السعودية لسهولة اعدادها و لذة طعمها ،  خصوصا و انه يمكن اعدادها بطريقتين ، حلوة او مالحة بالبصل .نقدم لكم طريقة المراصيع الحالية من حساب الشيف امال المقبل الملقبة بورد تميم . ●      نخلط كوبين فقط

من الماء و اللبن و الخميرة و السكر و الملح بشكل جيد.●      نضيف الحليب و البيض و باقي الماء عليها و نخلطها جيدا.●      نضيف الدقيق بالتدريج على الخليط حتى تنتهي كميته ، و نحرك العجين لمدة خمس دقائق ، ثم نتركه ساعتين حتى تختمر العجينة .●      بعد مرور ساعتين نصب العجينة على شكل دوائر في الصاج على نار متوسطة حتى تحمر ثم تقلب لتحمر الجهة الاخرى .●      للتزين اضيفي اليها العسل او شراب السكر .


الخبر بالتفاصيل والصور


تعد المراصيع او كما يسميها البعض المصابيب من اكثر الاطباق الشعبية انتشارا في السعودية لسهولة اعدادها و لذة طعمها ،  خصوصا و انه يمكن اعدادها بطريقتين ، حلوة او مالحة بالبصل .
نقدم لكم طريقة المراصيع الحالية من حساب الشيف امال المقبل الملقبة بورد تميم .

●      نخلط كوبين فقط من الماء و اللبن و الخميرة و السكر و الملح بشكل جيد.
●      نضيف الحليب و البيض و باقي الماء عليها و نخلطها جيدا.
●      نضيف الدقيق بالتدريج على الخليط حتى تنتهي كميته ، و نحرك العجين لمدة خمس دقائق ، ثم نتركه ساعتين حتى تختمر العجينة .
●      بعد مرور ساعتين نصب العجينة على شكل دوائر في الصاج على نار متوسطة حتى تحمر ثم تقلب لتحمر الجهة الاخرى .
●      للتزين اضيفي اليها العسل او شراب السكر .

رابط المصدر: طريقة اعداد المراصيع من مطبخ ورد تميم

أضف تعليق أو رد من خلال حسابك الفيسبوك

أضف تعليقاً