سلمون بصلصة بيستو مع الخضار المشوية

يعتبر سمك السلمون من مصادر الغذاء المهمة، لاحتوائه على الاحماض الدهنية الصحية “اوميجا 3” و الفيتامينات و المعادن، اضافة الى انه فقير بالسعرات الحرارية ما يجعله طعاما مناسبا لمن يتبع رجيم. لوصفة اليوم، اخترنا لك طبق سلمون مع صلصة بيستو الايطالية و الخضار المشوية، اعدها لنا الشيف بخبرته الطويلة في

مطعم “كارلوتشيوز” في الامارات.  –    يتم تحضير الخضار بغسلها و تقطيعها ثم شويها-    تدهن قطعة السلمون بالقليل من الزيت و يضاف اليها الملح و البهار و تشوى على الشواية-    قبل نضج قطعة السلمون كاملا، يتم تسخين الخضار المشوية مجددا-    تضاف الخضار الساخنة الى طبق باستا مجهز-    توضع قطعة السلمون فوق الخضار و ترش عليها صلصة البيستو. 


الخبر بالتفاصيل والصور


يعتبر سمك السلمون من مصادر الغذاء المهمة، لاحتوائه على الاحماض الدهنية الصحية “اوميجا 3” و الفيتامينات و المعادن، اضافة الى انه فقير بالسعرات الحرارية ما يجعله طعاما مناسبا لمن يتبع رجيم.

لوصفة اليوم، اخترنا لك طبق سلمون مع صلصة بيستو الايطالية و الخضار المشوية، اعدها لنا الشيف بخبرته الطويلة في مطعم “كارلوتشيوز” في الامارات.
 

–    يتم تحضير الخضار بغسلها و تقطيعها ثم شويها
–    تدهن قطعة السلمون بالقليل من الزيت و يضاف اليها الملح و البهار و تشوى على الشواية
–    قبل نضج قطعة السلمون كاملا، يتم تسخين الخضار المشوية مجددا
–    تضاف الخضار الساخنة الى طبق باستا مجهز
–    توضع قطعة السلمون فوق الخضار و ترش عليها صلصة البيستو.
 

رابط المصدر: سلمون بصلصة بيستو مع الخضار المشوية

أضف تعليق أو رد من خلال حسابك الفيسبوك

أضف تعليقاً