طريقة عمل فطيرة التونة بالزعتر

طريقة عمل فطيرة التونة بالزعتر

طريقة الطهي إلى كل محبى المعجنات و عشاق الفطائر إليكم فطيرة التونة بالزعتر ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة . تحضير فطيرة التونة بالزعتر في وعاء ضعي الدقيق والخميرة الفورية والزعتر والسكر والملح وحليب البودرة والزيت  . إسكبي الحليب الدافئ تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة  . غطّي العجينة و إدخليها و إتركيها جانباً حتى تختمر . قسّمي العجينة إلى جزئين متساووين  . مدّي القسم الأول على مقاس الصينية  التي ستستخدمينها و ضعيها في داخلها بعد دهن الصينية بالقليل من الزيت . لتحضير الحشوة ضعي في وعاء التونة والفليفلة والجبن  . أضيفي عصير الليمون الحامض و نكّهي بالفلفل الأسود والزعتر  . إخلطي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ وزّعيها بالتساوي على وجه العجينة  . مدّي الجزء الثاني من العجينة و غطّي به الحشوة . في وعاء صغير إخفقي صفار البيضة مع الخل وإدهني بالمزيج وجه الفطيرة  . أنثري حبة البركة على الوجه و إخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيق حتى تصبح ذهبية اللون  . إقتراحات لفطيرة التونة بالزعتر    تقدم ساخنة صوص الكاتشب .


الخبر بالتفاصيل والصور


طريقة عمل فطيرة التونة بالزعتر

طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق الفطائر إليكم فطيرة التونة بالزعتر ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير فطيرة التونة بالزعتر

  1. في وعاء ضعي الدقيق والخميرة الفورية والزعتر والسكر والملح وحليب البودرة والزيت  .
  2. إسكبي الحليب الدافئ تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة  .
  3. غطّي العجينة و إدخليها و إتركيها جانباً حتى تختمر .
  4. قسّمي العجينة إلى جزئين متساووين  .
  5. مدّي القسم الأول على مقاس الصينية  التي ستستخدمينها و ضعيها في داخلها بعد دهن الصينية بالقليل من الزيت .
  6. لتحضير الحشوة ضعي في وعاء التونة والفليفلة والجبن  .
  7. أضيفي عصير الليمون الحامض و نكّهي بالفلفل الأسود والزعتر  .
  8. إخلطي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ وزّعيها بالتساوي على وجه العجينة  .
  9. مدّي الجزء الثاني من العجينة و غطّي به الحشوة .
  10. في وعاء صغير إخفقي صفار البيضة مع الخل وإدهني بالمزيج وجه الفطيرة  .
  11. أنثري حبة البركة على الوجه و إخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيق حتى تصبح ذهبية اللون  .

إقتراحات لفطيرة التونة بالزعتر

   تقدم ساخنة صوص الكاتشب .

رابط المصدر: طريقة عمل فطيرة التونة بالزعتر

أضف تعليقاً