طريقة عمل الخبز بالزبادى

اخبار الامارات العاجلة shutterstock_430899340-717x479 طريقة عمل الخبز بالزبادى وصفات شهية  فطائر ومعجنات

طريقة الطهي أنواع الخبز كثيرة و محيرة و متعددة الإستخدامات و يمكنك الإبتكار فى عمل خبز الفوكاشيا الإيطالى فيمكنك تزيينه  بالزيتون و الطماطم وورق الريحان كشكل البيتزا و إليكى الطريقة  . تحضير الخبزبالزبادى يسخن الفرن إلى 225 درجة مئوية تدهن صينية فرن كبيرة جيداً بزيت الزيتون  .  ينخل الدقيق و الباكينج باودر و بيكربونات في طبق كبير و يضاف 1 ملعقة شاي زعتر و1 1/2 ملعقة شاي ملح و يقلب المزيج حتى يتجانس ثم نعمل بئر في الوسط . يضاف الزبادي و زيت الزيتون للبئر و يقلب المزيج حتى يتجانس ثم يوضع على سطح مرشوش بخفة بالدقيق  و يعجن لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح أملس  . يوضع العجين على الصينية و يشكل مستطيل 30 × 22 سم  و ينثر عليه الزيتون و الطماطم و الريحان و يضغط بلطف في العجين و ينثر عليه كميات إضافية من الزيت و ينثر عليه باقي الزعتر و الملح و يخبز لمدة 23-25 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون و ينثر عليه أوراق الريحان الإضافي  .


الخبر بالتفاصيل والصور


اخبار الامارات العاجلة shutterstock_430899340-717x479 طريقة عمل الخبز بالزبادى وصفات شهية  فطائر ومعجنات

طريقة الطهي

أنواع الخبز كثيرة و محيرة و متعددة الإستخدامات و يمكنك الإبتكار فى عمل خبز الفوكاشيا الإيطالى فيمكنك تزيينه  بالزيتون و الطماطم وورق الريحان كشكل البيتزا و إليكى الطريقة  .

تحضير الخبزبالزبادى

  1. يسخن الفرن إلى 225 درجة مئوية تدهن صينية فرن كبيرة جيداً بزيت الزيتون  . 
  2. ينخل الدقيق و الباكينج باودر و بيكربونات في طبق كبير و يضاف 1 ملعقة شاي زعتر و1 1/2 ملعقة شاي ملح و يقلب المزيج حتى يتجانس ثم نعمل بئر في الوسط .
  3. يضاف الزبادي و زيت الزيتون للبئر و يقلب المزيج حتى يتجانس ثم يوضع على سطح مرشوش بخفة بالدقيق  و يعجن لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح أملس  .
  4. يوضع العجين على الصينية و يشكل مستطيل 30 × 22 سم  و ينثر عليه الزيتون و الطماطم و الريحان و يضغط بلطف في العجين و ينثر عليه كميات إضافية من الزيت و ينثر عليه باقي الزعتر و الملح و يخبز لمدة 23-25 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون و ينثر عليه أوراق الريحان الإضافي  .

رابط المصدر: طريقة عمل الخبز بالزبادى

أضف تعليقاً