طريقة عمل كفتة مشوية بدون فحم

طريقة الطهي نوعى فى أطباق اللحوم المقدمة على مائدتك فى العيد إليكى سيدتى كفتة مشوية بدون فحم  ذات مذاق مميز و   رائع و إليكى الطريقة  . تحضير كفتة مشوية بدون فحم ضعي البصل مع الفلفل و الملح و الليمون و الكزبرة و البقدونس و اللحم المفروم و إخلطيهما بيديكى و إعجنيهما لتتجانس تماماً  . شكليها في شكل أصابع كفتة سواء بيديكى أو على الأسياخ الخشبية الخاصة بالشيش طاووق  . في صينية فرن إدهنيها بقليل من الزبد ثم إفرشي ورق خبز ثم رصي أصابع الكفتة و إدهني وجهها ببقية الزبد . ضعيها على النار لمدة 10 دقائق ثم إدخليها الفرن أو إدخليها الفرن مباشرة مع تغطيتها في الحالتين بورق ألومنيوم حتى تنضج تماماً  . إكشفيها و إتركيها لمدة 10 دقائق مع إشعال الشواية لتحمير وجهها . يمكنك وضع قطعة فحم لتعطي طعم الشيّ على الفحم إن كنت تحبين ذلك لكن تستثقلين الشيّ مع الفحم . إقتراحات للكفتة المشوية بدون فحم قدميها مع الخبز أو الأرز الأبيض أو المكرونة بالصوص الأحمر و السلطات الخضراء و سلطة الحمص والطحينة والثومية .    


الخبر بالتفاصيل والصور


طريقة الطهي

نوعى فى أطباق اللحوم المقدمة على مائدتك فى العيد إليكى سيدتى كفتة مشوية بدون فحم  ذات مذاق مميز و   رائع و إليكى الطريقة  .

تحضير كفتة مشوية بدون فحم

  1. ضعي البصل مع الفلفل و الملح و الليمون و الكزبرة و البقدونس و اللحم المفروم و إخلطيهما بيديكى و إعجنيهما لتتجانس تماماً  .
  2. شكليها في شكل أصابع كفتة سواء بيديكى أو على الأسياخ الخشبية الخاصة بالشيش طاووق  .
  3. في صينية فرن إدهنيها بقليل من الزبد ثم إفرشي ورق خبز ثم رصي أصابع الكفتة و إدهني وجهها ببقية الزبد .
  4. ضعيها على النار لمدة 10 دقائق ثم إدخليها الفرن أو إدخليها الفرن مباشرة مع تغطيتها في الحالتين بورق ألومنيوم حتى تنضج تماماً  .
  5. إكشفيها و إتركيها لمدة 10 دقائق مع إشعال الشواية لتحمير وجهها .
  6. يمكنك وضع قطعة فحم لتعطي طعم الشيّ على الفحم إن كنت تحبين ذلك لكن تستثقلين الشيّ مع الفحم .

إقتراحات للكفتة المشوية بدون فحم

  1. قدميها مع الخبز أو الأرز الأبيض أو المكرونة بالصوص الأحمر و السلطات الخضراء و سلطة الحمص والطحينة والثومية .

 

 

رابط المصدر: طريقة عمل كفتة مشوية بدون فحم

أضف تعليقاً